Silvercrest SGR 150 A1 - Manual (Page 44)

42 SGR 150 A1
HU
Úgy készítsük elő a cukkinit, burgonyát és hagymát, hogy beférjenek a 1)
betöltő nyílásba w.
Reszeljük le a cukkinit és a burgonyát a durva reszelődobon 2) 3 (IV).
Vágjuk fel a hagymát a durva vágódobbal 3) q (II).
Kicsit futtassuk meg a zöldséget egy serpenyőben. 4)
A sütőformába tegyünk le egy réteg rizst, majd egy réteg zöldséget. 5)
Keverjük el a tojást a tejjel, sóval és borssal, majd öntsük rá a lerakott 6)
rétegekre.
Reszeljük le a Greyerzer sajtot a durva reszelődobbal 7) 3 (IV) és szórjuk
a lerakott rétegekre.
Süssük az egészet 180°C-on kb. 20 percig. 8)
Bazsalikomos mandulás pesto
Hozzávalók
10 dkg bazsalikom ■
45 dkg fenyőmag ■
25 dkg mandula ■
50 dkg parmezán sajt ■
1 dl minőségi olívaolaj ■
só és bors ■
Reszeljük meg a parmezánt a kis lyukú reszelődobon 1) 5 (V).
Reszeljük meg a mandulát a kis lyukú reszelődobon 2) 5 (V).
Tegyük a turmixba a bazsalikomleveleket, olajat, fenyőmagot, mandulát, 3)
sót és borsot, majd az egészet pépesítsük.
Utolsóként a parmezánt adjuk hozzá és az egészet még egyszer jól keverjük 4)
el egymással.