Pevný fritovací tuk – Silvercrest SKF 2300 B2 User Manual

Page 53

SKF 2300 B2

6) Fritovací koš 3 znovu opatrně vložte do fritézy.

7) Zavřete víko přístroje. Víko musí slyšitelně zaklapnout.

8) Blokovací tlačítko rukojeti w zasuňte dolů. Nyní je možné rukojeť spustit.

Fritovací koš 3 se tím ponoří do horkého oleje nebo tuku.

UPOZORNĚNÍ

►

Pomocí průzoru r ve víku přístroje můžete kontrolovat průběh fritování.

Pevný fritovací tuk

Pro zabránění tuku nebo přílišnému přehřátí přístroje, proveďte následující bez-
pečnostní opatření, poku používáte ztužený fritovací tuk:

■

Při použití čerstvého tuku nejprve pomalu rozpusťte kusy tuku při nízké
teplotě v běžné pánvi nebo hrnci. Rozpuštěný tuk nalijte opatrně do fritézy.
Teprve poté zasuňte zástrčku do sítě a zapněte fritézu.

■

Po použití udržujte fritézu se znovu ztuhlým tukem v pokojové teplotě.

Je-li tuk příliš studený, může při opětovném rozpouštění stříkat! Chcete-li se tomu
vyhnout, udělejte do znovu ztuhlého tuku několik otvorů pomocí dřevěné nebo
umělohmotné tyčky. Dávejte při tom pozor, aby nedošlo k poškození ohřívacího
prvku.

■

K rozpuštění tuku zapněte přístroj přepínačem pro zapnutí / vypnutí 0 a na-
stavte regulátor teploty 8 na 130˚C. Kontrolka, integorvaná do přepínače
pro zapnutí/vypnutí 0, se rozsvítí.

■

Počkejte, až se rozpustí veškerý tuk. Zelená kontrolka 9 se může při tom
vždy rozsvítit a zhasnout. Požadovanou fritovací teplotu nastavte až poté,
až když je rozpuštěný veškerý tuk.

IB_75818_SKF2300B2_LB4.indb 50

27.08.12 11:24