Biscoitos pulverizados 2 – Silvercrest SGP 28 A1 User Manual

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SGP 28 A1

Biscoitos pulverizados 2

♦

125 g de manteiga

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125 g de açúcar ﬁ no

♦

1 pacote de açúcar baunilhado

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1 ovo

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1 clara de ovo

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250 g de farinha (tipo 405)

♦

1 pitada de sal

1) Bater manteiga, açúcar, açúcar baunilhado, sal, ovo, e gema, até espumar,

adicionar a farinha e mexer.

2) Forme pequenos biscoitos no tabuleiro com o dispara-biscoitos.

3) Levar ao forno durante 12-15 minutos a 175-190ºC com ar circulante.

4) Mergulhar os biscoitos em cobertura derretida

SUGESTÃO

►

Para biscoitos escuros pulverizados, substitua um pacote de açúcar bauni-
lhado por 30 g de cacau. Em vez do sal, adicione uma colher de sopa de
água.

NOTA

►

O tempo de cozedura varia conforme o tamanho dos biscoitos.

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25.07.14 08:09