Silvercrest SKG 1700 A2 - Manual (Page 51)

49 SI
6.2 Priprava
NAPOTEK: Priporoamo pripravo najve
2 hamburgerjev/sendviev hkrati.
Tabela priprave na pokrovu naprave ozna-
uje nastavitve termostatskih regulatorjev in
približno trajanje priprave. Navedene so
okvirne vrednosti za koliine po 100 g. Tra-
janje priprave je vseeno odvisno tudi od
vrste mesa in debeline kosov mesa ter od
želene stopnje zapeenosti.
Simboli v tabeli za pripravo
6.3 Položaj žar ploš
Glede na želeno vrsto priprave lahko žar
ploši nastavite v 3 razline položaje.
Kontaktni žar (slika A)
NAPOTEK: Prosimo, upoštevajte, da lahko
pri odprtem pokrovu4 morebitno prisotno
olje ali mast kaplja s pokrova na delovni
pult.
Ta kontaktni položaj žar ploš omogoa obo-
jestransko, hitro peenje kosov mesa, npr.
filejev, ramsteakov, kotletov, klobasic ali zele-
njave.
1. Predhodno segrejte žar ploši13.
2. Odprite pokrov4 kontaktnega žara
navzgor.
3. Položite material za peenje na spodnjo
žar plošo13.
4. Zaprite pokrov4 in ga rahlo pritisnite
na material za peenje, tako da se obe
žar ploši13 dotikata materiala za
peenje.
Žar (slika B)
Odprt položaj žar ploš je primeren ...
… za poasno peenje debelejšega
materiala za peenje,
… za hkratno pripravo materiala za
peenje z razlinimi stopnjami tem-
perature in
… za pripravo vejih koliin materiala
za peenje.
1. Predhodno segrejte žar ploši13.
2. Razklopite podstavek3.
3. Razklopite pokrov4 navzgor, ga dvi-
gnite in nato odprite še naprej, da je
postavljen vodoravno.
4. Drugo prestrezno posodo za mast16
podstavite pod odtok za olje/mast14
žar ploše13 v pokrovu.
5. Položite material za peenje na obe žar
ploši13.
as peenja oz. kuhanja
Stopnja temperature 1 - 5
Odtaljevanje
Segrevanje
Zelenjava
Kozice
Ribe
Hamburger, sendvi
Meso
(npr. zrezki, rebrca)
Klobasice
Perutnina
(npr. pišanec, kokoš)
__RP100156_B4.book Seite 49 Dienstag, 10. Juni 2014 7:08 19