Silvercrest SKG 1700 A2 - Manual (Page 28)

26 PL
5. Podgrza grill kontaktowy na stopniu 5.
6. Piec sandwicze w lekko posmarowa-
nym tuszczem grillu kontaktowym do
momentu stopienia sera.
- Ustawienie pyt grillowych: Grill kon-
taktowy
7. Plastry pomidora naley wkada do pit
dopiero po ich upieczeniu.
Roladki bak
a anowe
• 1 maa cebula
• 1 zbek czosnku
• Odrobina oliwy z oliwek
• 2 puszki pomidorów (w kawakach)
• 2 yki stoowe koncentratu pomidoro-
wego
• Sól, pieprz, suszone zioa woskie
• 2 mae bakaany
• 1 kulka mozzarelli
• 50 g parmezanu ( wieo starty)
Sos pomidorowy
1. Pokroi cebule i zbek czosnku w
drobn kostk i pola oliw z oliwek.
2. Doda pomidorów z puszki i koncentratu
pomidorowego i przyprawi sol, pie-
przem i woskimi zioami.
3. Gotowa wszystko przez okoogodzin
na wolnym ogniu, najpierw w zakrytym
garnku, a nastpnie garnek naley
odkry.
Roladki bakaanowe
4. W trakcie gotowania sosu poci
bakaany wzdu na cienkie plasterki.
Mozzarell pokroi w supki.
5. Podgrza grill kontaktowy na stopniu 3.
6. Grillowa plasterki bakaanów w
lekko posmarowanym tuszczem grillu
kontaktowym.
- Ustawienie pyt grillowych: Grill kon-
taktowy
- Czas grillowania: ok. 3 - 4 minut
7. Po schodzeniu zwin roladk ze
supka mozzarelli i plasterka baka-
ana.
Zapiekanie
8. Podgrza piekarnik do 175 °C.
9. Wla sos pomidorowy do naczynia do
zapiekanek.
10.Uoy roladki bakaanowe w naczy-
niu i posypa startym parmezanem.
11.Zapieka wszystko w piekarniku przez
okoo 30 minut do momentu rozpusz-
czenia sera.
Szasz
yki krewetkowe z mary-
nat czosnkowo-cytrynow
• Ogonki krewetek królewskich (mroone,
ok. 450 g wagi odcieku)
• Sól, pieprz
• Oliwa z oliwek
• 1 niewoskowana bio-cytryna
• 4 zbki czosnku
• 2 gazki tymianku cytrynowego
• Drewniane patyczki szaszykowe
Marynowanie
1. Ogonki krewetek rozmrozi, przepuka
zimn wod i usun jej resztki, dopra-
wi sol i pieprzem.
2. W dobrze zamykanym pojemniku przy-
gotowa marynat z oliwy z oliwek,
drobno pokrojonej cytryny, drobno
pokrojonych zbków czosnku oraz
tymianku cytrynowego.
3. Woy ogonki krewetek do marynaty i
marynowa je w lodówce przez ok.
12godzin.
Grillowanie
4. Wyj ogonki krewetek z marynaty,
usun jej resztki i nabi na drewniane
patyczki. Nieco doprawi do smaku.
5. Podgrza grill kontaktowy na stopniu 4.
6. Grillowa szaszyki ze wszystkich stron
na otwartym grillu kontaktowym.
- Ustawienie pyt grillowych: Barbecue
- Czas grillowania: ok. 5 - 8 minut
__RP100156_B4.book Seite 26 Dienstag, 10. Juni 2014 7:08 19