DeLonghi EO1200 Series - Manual (Page 40)

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USO DEL FORNO
Consigli generali
• Nelle cotture con forno ventilato, forno tradizionale e grill, è consigliabile preriscaldare sempre il forno
per 5 minuti alla temperatura prescelta, al fine di ottenere i migliori risultati di cottura.
• I tempi di cottura dipendono dalla qualità dei prodotti, dalla temperatura degli alimenti e dal gusto per-
sonale di ciascuno. I tempi indicati nella tabella sono solo indicativi e suscettibili di variazioni e non ten-
gono conto del tempo necessario per preriscaldare il forno.
• Per la cottura di cibi surgelati consultare i tempi consigliati nelle confezioni dei prodotti.
Scongelare (Defrost) (*)
Per ottenere un buon scongelamento in breve tempo bisogna:
• Ruotare la manopola del selettore funzione (D) in posizione “DEFROST”.
• Ruotare la manopola termostato (A) in posizione “•”.
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”.
• Inserire la griglia piana (G) nella guida inferiore ed appoggiarci sopra un piatto basso con l'alimento da
scongelare, quindi chiudere la porta.
• A fine scongelamento, riportare manualmente la manopola Timer (B) in posizione “OFF”.
Esempio di scongelamento: 1 kg/2.2 lbs. di carne 80-90 minuti senza mai girarla.
Cottura delicata (Slow bake)
Indicata per pasticceria e torte con glassa. Si ottengono ottimi risultati anche nel completamento della cot-
tura di cibi alla base o per cotture che richiedono calore sopratutto nella parte inferiore.
• Inserire la griglia (con un tegame sopra) nella guida inferiore come mostrato in figura a pagina 38.
• Ruotare la manopola selettore funzioni (D) in posizione “SLOW BAKE”.
• Selezionare la temperatura prescelta con la manopola termostato (A).
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”; a fine cottura riportare manualmente la manopola
Timer (B) in posizione “OFF”.
Mantenimento in caldo (Keep warm)
• Ruotare la manopola termostato (A) in posizione “KEEP WARM”.
• Ruotare la manopola del selettore funzione (D) in posizione “BAKE/TOAST”.
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”.
• Inserire la griglia piana (G) nella guida inferiore ed appoggiarci sopra il piatto con il cibo.
• Per terminare l’operazione, riportare manualmente la manopola Timer (B) in posizione “OFF”.
Si consiglia di non lasciare per molto tempo i cibi nel forno, poiché potrebbero seccarsi troppo.
Cottura forno ventilato (Fan & bake) (*)
Questa funzione è ideale per ottenere ottime pizze, lasagne, primi gratinati, per tutti i tipi di secondi piatti
a base di carne (a parte i piccoli volatili), patate arroste, per torte in genere e per il pane. E' inoltre adatta
per la cottura contemporanea su due piani di cibi anche diversi. Operare come segue:
• Inserire la griglia piana (G) nella posizione indicata nella tabella.
• Ruotare la manopola del selettore funzione (D) in posizione “FAN & BAKE”.
• Selezionare la temperatura prescelta ruotando la manopola del termostato (A).
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”.
• Dopo aver preriscaldato il forno per 5 minuti, inserire il cibo da cucinare.
• A fine cottura, riportare manualmente la manopola Timer (B) in posizione “OFF”.
(*) solo in alcuni modelli
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