ETA Tampo - Manual (Page 7)

Zpracované potraviny na deskách nikdy nekrájejte!
Rozevření sendvičovače
Uchopte víko A1 za držadlo A3 a odklopte ho do aretační polohy (cca 50 °), následně víko
mírným tahem nadzvedněte a odklopte tak, aby se sendvičovač rozevřel do horizontální
polohy (180 °). V tomto stavu můžete připravovat na každé samostatné grilovací desce
různé druhy potravin. Opětovné složení sendvičovače provedete pouhým přiklopení víka.
Veškeré časy přípravy pokrmů doporučované v odborné literatuře (kuchařkách)
předpokládají, že potraviny mají teplotu chladničky. Příprava zamraženého masa může
trvat podstatně déle. Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci,
jejichž účelem není poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin.
Časy příprav (zpracování) potravin jsou pouze přibližné a pohybují se v jednotkách minut
(cca 3-5 min). Délku přípravy si můžete upravit dle Vaší chuti, čím déle bude příprava
probíhat tím bude potravina (např. sendviče, maso) vypečenější, křupavější. Častějším
obracením potraviny lépe propečete. Před grilováním zeleniny, ryb nebo libového masa,
doporučujeme potřít desky rostlinným olejem nebo postříkat speciálním sprejem proti
napékání potravin.
V případě přípravy masa s obsahem tuku či marinovaných potravin není třeba desky takto
ošetřovat. Používejte pouze čerstvé potraviny (ne mražené). Z masa odstraňte šlachy
a špek. Z ryb odstraňte kosti. Potraviny, které chcete grilovat, nakrájejte na tenké menší
plátky. Pokud budete připravovat různé druhy potravin za sebou (např. maso, ryby, ovoce),
doporučujeme mezi jednotlivými chody desky očistit od zbytků pomocí dřevěné obracečky
nebo stěrky.
– Pro získání lepší chuti a vůně potřete vnější strany sendviče (např. máslem, margarínem,
tukem).
– Lžička cukru nasypaná na vnější strany sendviče učiní sendvič křupavějším (vhodné pro
sendviče s ovocnou náplní).
– Pro měkké nebo tekuté náplně použijte středně velké plátky chleba (bílého/černého).
Při malém množství náplně použijte chléb pro přípravu toustů.
Poznámka
– Před vložením potravin nechte desky A5 vždy rozehřát na pracovní teplotu. Při
nahřívání desek nechte víko přiklopené. Nedotýkejte se desek, protože jsou HORKÉ!
Obzvlášť dejte pozor na to, aby se desek nedotýkaly děti a nesvéprávné osoby!
– Doporučujeme při manipulaci používat ochranné pracovní pomůcky (např. chňapky).
– Na vůně / pachy, páru a kouř, vznikající během přípravy potravin, mohou citlivě
reagovat domácí zvířata (např. exotičtí ptáci). Z tohoto důvodu doporučujeme přípravu
potravin provádět v jiné místnosti.
– Při používání sendvičovače dochází vlivem dilatace materiálů k občasnému vydání
charakteristického zvuku (praskání). Tento jev je naprosto normální a není
důvodem k reklamaci spotřebiče.
– V zajmu zachování optimálních vlastnosti nepřilnavé vrstvy, nepřipravujte potraviny
zabalené v pečicím / pergamenovém papíru nebo v alobalu.
– Před konzumací zkontrolujte dostatečné tepelné zpracování pokrmu. Pokud
připravované pokrmy nejsou dostatečně udělané v přípravě pokračujte.
– Nikdy mezi desky a topné těleso nevkládejte alobal ani jiný materiál nebo předměty.
– Nikdy nepokládejte chladnou desku na horké topné těleso.
i
7
CZ
/ 37