ETA Tampo - Manual (Page 14)

Keď spotrebič dosiahne pracovnú teplotu, rozsvieti sa zelené kontrolné svetlo A2. Odistite
uzáver A4 a odklopte veko A1 pomocou držadla A3. Pripravené potraviny uložte na
dolnú platňu A5, priklopte veko a zaistite ho uzáverom A4. Veko nezatvárajte príliš
veľkým tlakom! Počas prípravy potravín sa bude zelené kontrolné svetlo rozsvieťovať
a zhasínať. Signalizuje to, že termostat udržiava správnu teplotu. Po skončení prípravy
spínač A8 prepnite do polohy „0“, odklopte veko a vyberte potraviny (napríklad drevenými
obracačkami). Pri vyberaní nepoužívajte ostré kovové nástroje (napr. kliešte, obracačky,
nôž alebo iné ostré kovové kuchynské náčinie), mohli by poškodiť nepriľnavú povrchovú
úpravu platní. Spracované potraviny nikdy nekrájajte na platniach!
Roztvorenie sendvičovača
Uchopte veko A1 za rukoväť A3 a odklopte ho do aretačnej polohy (približne 50 °),
potom veko miernym ťahom nadzdvihnite a odklopte tak, aby sa sendvičovač roztvoril
do vodorovnej polohy (180 °). V tejto polohe môžete pripravovať rôzne druhy potravín na
samostatných grilovacích platniach. Sendvičovač opäť zložíte iba priklopením veka.
Poznámka
— Pred vložením potravín nechajte platne A5 vždy rozohriať na pracovnú teplotu.
Pri nahrievaní platní nechajte veko priklopené. Nedotýkajte sa platní, sú HORÚCE!
Najmä dbajte na to, aby sa platní nedotkli deti a nesvojprávné osoby!
— Odporúčame pri manipulácii používať ochranné pracovné pomôcky (napr. chňapky).
— Na vône/pachy, paru a dym, vznikajúci počas prípravy potravín, môžu citlivo
reagovať domáce zvieratá (napr. exotické vtáky). Z tohto dôvodu odporúčame
potraviny pripravovať v inej miestnosti.
— Pri používaní sendvičovača dochádza vplyvom dilatácie materiálov k občasnému
vydaniu charakteristického zvuku (praskanie). Tento jav je úplne normálny a nie je
dôvodom na reklamáciu spotrebiča.
— Nikdy medzi dosky a výhrevné teleso nevkladajte alobal ani čokoľvek iného.
— Nikdy neklaďte chladnú dosku na horúce výhrevné teleso.
— V záujme zachovania optimálnych vlastnosti nepriľnavé vrstvy, nepripravujte
potraviny zabalené v pečenie / pergamenovom papiera alebo v alobale.
— Pred konzumáciou skontrolujte dostatočné tepelné spracovanie pokrmu. Ak
pripravované pokrmy nie sú dostatočne hotové, v príprave pokračujte.
i
Všetky časy prípravy pokrmov odporúčané v odbornej literatúre (kuchárkach)
predpokladajú, že mäso má teplotu chladničky. Príprava zmrazeného mäsa môže
trvať podstatne dlhšie. Nasledujúce príklady spracovania považujte za inšpiráciu. Čas
prípravy potravín sa pohybuje v minútach (asi 3—5 minút). Dĺžku prípravy si môžete
upraviť podľa vlastnej chuti a čím bude dlhšia, tým chrumkavejšia a upečenejšia bude
potravina. Častejším obracaním sa potraviny lepšie prepečú. Pred grilovaním zeleniny,
rýb alebo chudého mäsa odporúčame potrieť dosku rastlinným olejom alebo ho nastriekať
špeciálnym sprejom proti pripekaniu potravín. Ak pripravujete mastnejšie alebo marinované
mäso, platňu takto netreba pripravovať. Používajte iba čerstvé potraviny (nie zmrazené).
Z mäsa odstráňte šľachy a tuk. Z rýb odstráňte kosti. Potraviny, ktoré chcete grilovať,
nakrájajte na tenké menšie plátky. Pokiaľ budete pripravovať rôzne druhy potravín po sebe
(napríklad mäso, ryby, ovocie), odporúčame medzi jednotlivými chodmi dosky očistiť od
zvyškov pomocou drevenej obracačky alebo stierky.
14
SK
/ 37