ETA Quatro blade - Manual (Page 30)

IV. A TARTozÉkok HAszNálATA
A következő feldolgozási javaslatokat csak példaként és inspirációként vegye, annak
nem célja az eljárás pontos leírása, hanem az élelmiszerek különböző feldolgozási módja
bemutatása. Az élelmiszerek előkészítési (feldolgozási) ideje csak közelítő értékű és
másodperces ill perces terjedelemben mozog.
A feldolgozandó élelmiszer mennyiségét úgy válassza meg, hogy azok feldolgozásakor
ne következzen be az edény tartalma szintjellel jelölt maximális értéke túllépése. Nagyobb
feldolgozandó ételmennyiség esetén azt néhány adagra kell felosztani és az edény
tartalmát folyamatosan ellenőrizni kell.
Ne felejtse el minden alkalommal a készülék F jelű mixelő edénye alá helyezni az
F1 jelű csúszásgátló alátétet. Tanácsosnak tartjuk a munkát időnként megszakítani,
a készüléket kikapcsolni és az esetlegesen a mixelő/habkeverő edényre, a sarlós késre
az edényre vagy annak fedelére ragadt élelmiszereket eltávolítani (lásd az I. bekezdést
BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉS). A munka befejezése után kapcsolja le a készüléket
az A2 jelű csatlakozóvezeték el.dugaszolóaljzatból történő kihúzásával. Az E/F edények
mikrohullámú sütőben is használhatóak.
(B) jelű mixelő feltét
Legyen óvatos, a kés élei nagyon élesek! A mixer gyümölcslevek, tejes koktélok, tej,
szószok, levesek, majonéz, gyermek és diétás tápszerek, pürékészítésre stb. használható.
FIGYELEM
A feldolgozás maximális időtartama 1 perc. Tartson ezután 10 – 15 perces szünetet,
ami a meghajtóegység lehűléséhez szükséges.
Az A jelű botmixert vegye kézbe és a B jelű mixelő feltétet helyezze az élelmiszerekkel
telt F jelű edénybe. Az A1 kapcsoló nyomógomb benyomásával helyezze működésbe
a meghajtó egységet. Munka közben úgy mozgassa a mixert, hogy az élelmiszerek
tökéletesen feldolgozásra kerüljenek. Az élelmiszerek feldolgozása cca 10 másodperctől
1 perc. terjedő időtartamban történik meg. A tevékenység befejezése után engedje fel
a kapcsolót, vegye ki a feltétet az edényből és tisztítsa azt meg.
Javaslatok
— Keményebb anyagokat előnyös kisebb darabokra vágni. Ne dolgozzon fel túl kemény
anyagokat (pl. jégdarabokat, stb.) A kés feleslegesen gyorsan eltompulhat.
— Kemény nyersanyagokat (pl. hűvelyeseket, szójabaféléket stb.) azok feldolgozás előtt
áztassa vízbe.
— Minél tovább mixeli az élelmiszert, az annál finomabb lesz.
— Habképző folyadékoknál, (pl. tej) soha ne töltse meg az F jelű edényt a „MAX”
szintjelzésig, hogy az ne follyon túl.
— Ha nem elégedett az eredménnyel, akkor kapcsolja ki a készüléket, keverőlapáttal
keverje meg a nyersanyagokat, vegye el a nyersanyagok egyrészét vagy adjon hozzá
egy kevés folyadékot.
i
30
H
/ 41