Bosch HMB5060 - Manual (Page 74)

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Le riz et les céréales ont tendance à beaucoup mousser pendant la cuisson. Pour
cette raison, il convient d'utiliser un plat aux bords hauts.
Utilisez un couvercle lors de la cuisson du riz uniquement.
Laissez le riz reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
Laissez les céréales reposer pendant 2 à 5 minutes avant de servir.
Puissance Durée de
cuisson
approx.
Conseils
Riz Riz complet 1 tasse
Riz long 1 tasse
Riz rond (risotto) 1 tasse
P10
P2
P10
P2
P10
P2
5 à 6 min
25 à 30 min
5 à 6 min
14 à 18 min
5 à 7 min
18 à 22 min
ajoutez 2 tasses d'eau froide
mélangez après l'étape 1 et avant de laisser reposer
ajoutez 2 tasses d'eau froide
mélangez après l'étape 1 et avant de laisser reposer
ajoutez 3 tasses d'eau froide
mélangez après l'étape 1 et avant de laisser reposer
Céréales,
semoule
de blé
temps de
cuisson
2,5 min
1 portion 3 c. à s.
2 portions 6 c. à s.
4 portions ¾ tasse
P10
P10
P10
2 à 3 min
3 à 4 min
6 à 7 min
ajoutez ¾ tasse de lait froid
remuez au bout de 1 minute et ensuite toutes les
30 secondes
ajoutez 1½ tasse de lait froid
remuez au bout de 2 minutes et ensuite toutes les
30 secondes
ajoutez 3 tasses de lait froid
remuez au bout de 3 minutes et ensuite toutes les
minutes
Porridge 1 portion D tasse
2 portions C tasse
4 portions 1 Dtasse
P9
P9
P9
1 à 2 min
2 à 3 min
5 à 6 min
ajoutez ¾ de tasse d'eau froide, remuez deux fois
ajoutez 1 tasse ½ d'eau froide, remuez deux fois
ajoutez 3 tasses d'eau froide, remuez deux fois
Guide de cuisson du riz et des
céréales