Bosch HBN 13M5.O - Manual (Page 4)

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Table of contents
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Setting procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Basic settings – Main oven . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Changing the basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Care and cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Oven exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Cleaning the glass panels – Main and Mini oven . . . 26
Cleaning the rails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Seal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Replacing the oven light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
After-sales service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Packaging and old appliances . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tables and tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Cakes and pastries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Baking tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Meat, poultry, fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Tips for roasting and grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Defrosting – Main oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Energy saving tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Acrylamide in food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
What can you do? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42