Sharp R-82STW Four à micro-ondes combiné - Manual (Page 80)

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TABELLA MENU AUTOMATICI
Menu automatici Display Metodo di cottura PESO/PORZIONI/UTENSILI Procedura
Preriscaldamento
Piatti
(cibo precotto, per esempio
carne, verdura e guarniture) A1 100% Micro 150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Piatto e pellicola forata, oppure
un coperchio adatto Mettete il cibo precotto su un piatto. Usate una
pellicola forata oppure un coperchio adatto per
coprire il piatto. Mettete il piatto al centro del piatto
rotante. Mescolate dopo la cottura.
Patate al forno A2 100% Micro 1, 2, 3 patate (pezzi)
1 patata = circa 230 g
(temperatura iniziale 20°C) Utilizzate patate che abbiano un peso vicino ai 230 g.
Forate ogni patata in diversi punti e mettetele vicino al
dorso del piatto rotante. Giratele e risistematele durante
la cottura. Lasciatele riposare 3-5 minuti prima di servire.
Carne
(carne disossata, per
esempio manzo, agnello,
maiale o pollame) A3 100% Micro 150 g, 300 g, 450 g, 600 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Piatto e pellicola forata, oppure
un coperchio adatto Tagliate la carne a striscioline e metterla in un
piatto da sformato. usate una pellicola forata o un
coperchio adatto. Mettete il piatto da sformato al
centro del piatto rotante.
Verdura fresca, per
esempio cavolfi ori,
carote, broccoli,
fi nocchi, porri,
peperoni, zucchine
ecc. A 4 100% Micro 150 g, 350 g, 500 g
(temperatura iniziale 20°C)
Ciotola e coperchio Tagliate, sminuzzate o aff ettate le verdure fresche a pezzi
di uguale grandezza. Mettete la verdura fresca in un
contenitore adatto. Mettetelo sul piatto rotante. Ag-
giungete la quantità d'acqua necessaria (un cucchiaio da
tavola per 100 gr). Coprite con un coperchio. Girate dopo
la cottura e lasciate riposare il cibo per circa due minuti.
Pesce
(Per questo
programma è
consigliato solamente
il fi letto di pesce) A5 80% Micro
(temperatura iniziale 20°C)
Piatto e pellicola forata, oppure
un coperchio adatto
Disponetelo su un unico strato su un piatto da
sformato. Usate una pellicola forata o un coperchio
adatto per coprirlo.
Pasta
(pasta di semola,
per esempio fusilli,
farfalle, rigatoni) A6 80% Micro Pasta Acqua
50 g 450 ml
100 g 800 ml
150 g 1200 ml
(temperatura iniziale dell'acqua: 20°C)
Ciotola grande e larga
Mettete la pasta in una ciotola di grandezza
appropriata e aggiungete l'acqua. Non coprite.
Mettete la ciotola al centro del piatto rotante.
Dopo la cottura, mescolate bene e lasciate riposare
per due minuti prima di scolare.
Minestre A7 100% Micro 200 g, 400 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Tazze (200 g per tazza) Mettete le tazze sul piatto rotante e mescolate
dopo la cottura.
Pan di Spagna*
Ingredienti:
4 uova
110 g zucchero
100 g farina
10 g amido di mais
60 g acqua
60 g olio A8 Preriscaldare
a 160°C 475g
(temperatura iniziale 20°C)
Teglia
(circa 26 cm di diametro)
Griglia bassa Il forno si preriscalderà a 160°C. Quando raggiungerà
la temperatura, aprite lo sportello e mettete il dolce
nella griglia bassa. Premete il tasto Start /+30sec/
Conferma (
) per far partire la cottura.
Pizza surgelata
(Pizza da forno

precotta)
A9 C-4 200 g, 300 g, 400 g
Griglia bassa
Togliete l'imballaggio e mettete direttamente il
cibo sulla griglia bassa. Non è richiesto tempo di
attesa dopo la cottura.
Pollo arrosto A10 C-4 500 g, 750 g, 1000 g, 1200 g
(temperatura iniziale 20°C)
Griglia bassa Se lo desiderate, insaporite con sale, pepe e paprika.
Forate la pelle del pollo qualche volta. Mettete il
pollo con il petto verso l'alto sulla griglia bassa.
* Preparazione del pan di Spagna (A8):
1. Separate i tuorli dagli albumi.
2. Sbattete i tuorli, l'olio e l'acqua con uno sbattitore elettrico (bassa velocità) fi nché non otterrete un composto leggero e soffi
ce.
3. Aggiungete la farina e mescolate bene.
4. In un piatto separato, sbattete gli albumi, lo zucchero e l'amido di mais con uno sbattitore elettrico (alta velocità) fi nché non diventi fermo.
Aggiungetelo all'impasto
5. Versate l'impasto in una teglia imburrata e livellatene la superfi cie.
6. Dopo il preriscaldamento, mettete la teglia sulla griglia.
Nota:
• La temperatura fi nale varia in base alla temperatura iniziale. Controllate che il cibo sia bollente dopo la cottura. Se necessa-
rio, è possibile aumentare il tempo di cottura manualmente.
• Quando si usa la cottura automatica il risultato dipende da parametri quali forma e dimensione del cibo, oltre che dalle preferenze personali riguardo al
livello di cottura. Se non siete soddisfatti del risultato ottenuto con la cottura programmata, regolate il tempo di cottura in base alle vostre esigenze.
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150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 650 g
(temperatura iniziale -18 C) °