Black & Decker HS1776 - Manual (Page 17)

Tipo de Peso/cantidad Nivel Sugerencias Tiempo Consejos
mariscos o del agua de sabores apr. en
pescado para el infusor (minutos)
(use de 1/3 de
cdta. hierbas/
especies secas)
Cangrejo tipo Hasta 2 lbs. Bajo bálsamo de limón 18-22 ■ Corte las patas para que se
King (0.9 kg) mejorana ajusten en el recipiente, apr. 9” 230 mm).
patas/tenazas rábano picante ■ Vaporice hasta que estén calientes.
cocinadas o
descongeladas
Escalopes
1 lb. sin concha Bajo artemisa 14-15 ■ Coloque sobre los orificios de la
(frescos) (0.45 kg) perejil vaporizadora.
semilla de
agua fresca cilantro
cáscara de limón
■ Los escalopes grandes toman el
nuez moscada 15-17 tiempo máximo.
agua salada 1 lb. (0.45 kg) sin concha Bajo 2 dientes de ajo ■ Remueva después de 7 a 10 minutos.
(1” (25 mm) de gruesos) picados
■ Vaporice hasta que estén opacos.
Camarones Grandes Bajo sazón para mariscos 16-18 ■ Distribuya en capas.
(frescos o (1 lb. (0.45 kg) con la ralladura de limón ■ Remueva después de 7 minutos.
descongela- concha) rábano picante ■ Cocine hasta que la concha esté
dos) rojiza.
Grandes (1 1/2 Bajo 15-17 ■ Para 1 1/2 lbs., (0.68 kg) remueva
(0.68 kg) con la concha) después de 10 minutos.
Filetes de 3/4 de lb. (0.44 kg) Bajo mostaza seca 12-14 ■ Antes de colocar los filetes, ro-
pescado (1/4”-1/2 de gruesos) pimienta inglesa cíe el fondo del recipiente con un
(fresco o des- (6-13 mm) mejorana poco de aceite. Así será más fá-
congelado) cil sacar el pescado y limpiar el
recipiente.
-Suela ■ Coloque los filetes en una capa
y alterne los pequeños encima.
-Lenguado ■ Vaporice hasta que estén de
-Sus filetes color opaco y pueda separarlos
favoritos con facilidad.
■ Retire con una espátula.
Steaks de 1 a 1/2 lbs. Bajo ■ Antes de colocar los filetes, rocíe
Pescado (0.45 kg - 0.68 kg) el fondo del recipiente con un.poco
(fresco o des- de aceite. Así será más fácil sacar
congelado) el pescado y limpiar el recipiente.
■ Coloque una capa en el recipiente.
-Salmón 3 steaks de Bajo eneldo 20-22 ■ Vaporice hasta que estén de
(3/4 a 1” de gruesos) artemisa color opaco y pueda separarlos
(20-25 mm) bálsamo de limón con facilidad.
-Dorado 1-2 steaks Bajo ralladura de limón 22-25 ■ Si para el vapor antes de sonar
(3/4 a 1” de gruesos) ralladura de naranja la campana, agregue 1/2 (120 ml) taza
(20-25 mm) mostaza seca de agua para que no se sobrecocine.
curry
nuez moscada
cebollino
Tuna 1-2 steaks Bajo 21-23 ■ Saque del recipiente con una
(3/4” a 1 de gruesos) espátula.
(20-25 mm) ■ Experimente con otras varieda
des de pescado y siga los pasos
anteriores
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