Nostalgia Electrics CD070 - Manual (Page 28)

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RECETTES
Les amis et la famille pourront déguster de délicieuses trempettes à l'aide de la COCOTTE À
TREMPETTE AU CHOCOLAT. Cet appareil miniature peut contenir jusqu'à 600 g de chocolat
fondu et autres sauces sucrées. Faire fondre les éléments suivants dans la COCOTTE À
TREMPETTE AU CHOCOLAT pour de délicieuses friandises, faciles et rapides à confectionner :
• 454 g de grains de chocolat au lait, noir, semi-sucré ou blanc
• 454 g de grains au beurre d'arachide
• 454 g de grains au caramel écossais
Servir les sauces de son choix avec les :
• Fruits frais : pommes, bananes, fraises, raisins, melon miel, poires, framboises en tranches
• Fruits séchés : figues, abricots, bananes, ananas, dates sans pépins
• Gâteaux et petits gâteaux : quatre-quarts, biscuit sablé, gâteau des anges, biscotti
• Pains : baguettes, pain français, pain à la citrouille, pain à la courgette, bretzels
Essayer également ces recettes simples pour faire de délicieuses sauces. La variété des
trempettes qui peuvent être chauffées dans la COCOTTE À TREMPETTE AU CHOCOLAT
est pratiquement illimitée. Donner libre cours à sa créativité et se faire plaisir !
TREMPETTE AU CARAMEL DE CHOCOLAT
• 110 g (4 oz)
de confiseries
de caramel
• 28 g (1 oz) de
chocolat semi-sucré
• 60 mL (¼ tasse) de lait
Faire préchauffer la COCOTTE À TREMPETTE
AU CHOCOLAT pendant 5 minutes.
Mettre les caramels, le chocolat et le
lait dans la Cocotte amovible.
Remuer de temps à autre au fur et à mesure
que la sauce se réchauffe jusqu'à obtenir une
consistance lisse et complètement fondue. Servir
avec les pommes ou les bananes tranchées.
TREMPETTE AU BEURRE D'ARACHIDE AU CHOCOLAT
• 225 g (8 oz) de beurre
d'arachide crémeux
• 1/4 bocal (225 g)
de fondant chaud
Faire préchauffer la COCOTTE À TREMPETTE
AU CHOCOLAT pendant 5 minutes.
Mélanger le beurre d'arachide et le fondant
chaud dans la Cocotte amovible.
Remuer au fur et à mesure que la substance
fond. Servir avec les pommes, les bananes
tranchées ou les bretzels en bâtonnet.
SAUCE AU CARAMEL ÉCOSSAIS
• 240 g (1 tasse) de
cassonade tassée
• 60 mL (¼ tasse) de lait
• 2 c. à table de sirop
de maïs clair
• 3 c. à table de beurre
Dans une petite casserole, mélanger la cassonade,
le lait, le sirop de maïs et le beurre. Faire chauffer
à feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et
que le beurre soit fondu. Ne pas faire bouillir.
Transférer la sauce à la COCOTTE À TREMPETTE
AU CHOCOLAT pour garder au chaud. Servir
avec des boules de crème glacée.