Rady pro rozmrazování, Cz-9 – Panasonic NNSD279SEPG User Manual
Page 179
CZ-9
Česky
Rady pro rozmrazování
Tipy
I když používáte automatické programy, několikrát
rozmrazování zkontrolujte.
Dodržujte doporoučenou dobu na odstátí.
DOBA NA ODSTÁTÍ
Jednotlivé porce je možné vařit okamžitě po rozm-
razení, ale velké porce jsou zpravidla
promrzlé ve středu. Před vařením je nechejte min-
imálně 1 hodinu odstát. Během této doby se teplota
rovnoměrně rozdělí po celém objemu pokrmu, a tím
se dokončí rozmrazování. POZNÁMKA: Pokud
pokrm nebudete hned připravovat, umístěte jej do
chladničky. Rozmražené pokrmy nikdy znovu
nezamrazujte bez předchozí úpravy.
PEČENĚ A DRŮBEŽ
Kusy pečeně je vhodné umístit na obrácený talíř
nebo platový stojánek, aby neležely ve šťávě.
Tenké nebo vyčnívající části je nutné zakrýt
hliníkovou fólií, aby se neuvařily. Malé kousky alob-
alu je možné v mikrovlnné troubě bez problémů
používat, pokud se nedotýkají stěn trouby.
MLETÉ MASO, MASOVÉ KOSTKY
A MOŘSKÉ POKRMY
Protože vnější vrstva se rozmrazuje rychle, je nutné
tyto pokrmy při rozmrazování často rozmělňovat na
kousky a již rozmražené části
vyjmout z trouby.
MALÉ PORCE
Kotlety a kousky kuřete je nutné od sebe co
nejdříve oddělit, aby se rozmrazily stejnoměrně.
Tučné části a okraje se rozmrazují rychleji –
umístěte je do středu otočného talíře, nebo je
zakryjte.
CHLÉB
Bochníky chleba potřebují odstát, aby se
rozmrazily až do středu. Doba stání se zkrátí,
pokud oddělíte krajíce, nebo celé bochníky a rohlíky
rozkrojíte na polovinu.