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Programmi, Programmi di cottura, Consigli pratici di cottura – Indesit FGIM-K-(BK)-S User Manual

Page 14: Tabella cottura

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14

IT

Posizione

manopola

selezione

Cibo da cucinare

Peso

(Kg)

Posizione di

cottura ripiani

dal basso

Tempo di pre-

riscaldamento

(minuti)

Posizione

manopola

termostato

Tempo di

cottura

(minuti)

Forno

Lasagne

Cannelloni

Pasta al forno

Vitello

Pollo

Rollè di tacchino

Anatra

Coniglio

Lombo di maiale

Coscio di agnello

Sgombri

Dentice

Trota al cartoccio

Pizza napoletana

Biscotti secchi

Crostata

Torta al cioccolato

Torte lievitate

2,5

2,5

2,2

1,7

1,5

2,5

1,8

2,0

1,5

1,8

1,3

1,5

1,0

0,6

0,5

1,1

1,0

1,0

3

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4

3

3

4

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

15

15

15

15

15

200

200

200

210

200

200

200

200

200

200

200

180

200

210

180

180

165

165

55-60

40-45

50-55

80-90

70-80

80-90

90-100

80-90

70-80

80-90

30-40

30-40

30-35

15-20

25-30

30-35

50-60

50-60

Grill

Sogliole e seppioline

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Braciole

Hamburger

Salsicce

Toast

1

1

1

1

1

1,5

1

1,7

n.° 4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

5

3

3

-

5

5

3

5

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

6

4

10

8-10

20-25

20-25

10-15

20-25

2-3

Con girarrosto (ove presente)

Vitello allo spiedo

Pollo allo spiedo

Agnello allo spiedo

1.0

1.5

1.0

-

-

-

-

-

-

-

-

-

80-90

80-90

80-90

! I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali. Nelle cotture al grill la leccarda va posta

sempre al 1° ripiano a partire dal basso.

Tabella cottura

Programmi

Programmi di cottura

Programma GRILL

Si accende l’elemento riscaldante superiore. La temperatura

assai elevata e diretta del grill consente la immediata

rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la

fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente.

La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei

piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale:

bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger

ecc... Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture GRILL, disporre la leccarda in posizione 1

per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

GRILL

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo gli

alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo.

Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta

costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato

da un termostato.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola

sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e

difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la

mozzarella a metà cottura.