Amana AMC6158BCB - Manual (Page 43)

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Consignes d’utilisation
AUTO DEFROST (DECONGELATION
AUTOMATIQUE)
Le four propose plusieurs fonctions de décongélation. La fonction
Décongélation est la meilleure façon de décongeler vos aliments car le
four programme automatiquement le temps de décongélation à partir
du poids de l’aliment que vous avez saisi. La fonction AUTO DEFROST
(DECONGELATION AUTOMATIQUE) comprend l’émission de signaux
sonores pour vous rappeler de vérifier ou de retourner les aliments
pendant la phase de décongélation.
Après avoir enclenché la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION
AUTOMATIQUE) une fois, sélectionnez le poids de l’aliment. La
gamme de poids disponible est comprise entre 0,05 et 2,7 kg.
Exemple : Pour décongeler 550 g de viande :
1. Appuyez sur la touche AUTO
DEFROST (DECONGELATION
AUTOMATIQUE).
2. Saisissez le poids.
3. Appuyez sur la touche ENTER/START
(ENTREE/DEMARRER).
4. Le four calcule la durée de
décongélation et démarre
automatiquement. Le four émet un
signal sonore à deux reprises pendant
la décongélation et le message TURN
THE FOOD OVER (RETOURNEZ
LES ALIMENTS) défile sur l’écran.
5. Ouvrez la porte du four et retournez
les aliments.
6. Après avoir fermé la porte, appuyez
sur la touche ENTER/START
(ENTREE/DEMARRER) pour
reprendre la décongélation.
REMARQUE :
• Appuyez sur la touche
ENTER/ START (ENTREE/DEMARRER)
: la durée de décongélation restante s’affiche. Le four émet un
signal sonore à deux reprises durant la phase de décongélation.
Ouvrez alors la porte et retournez les aliments ou séparez
les différents morceaux si nécessaire. Retirez les morceaux
décongelés, retournez les morceaux encore congelés puis
appuyez sur la touche ENTER/START (ENTREE/DEMARRER)
pour reprendre la décongélation.
GUIDE DE DECONGELATION
• Respectez les instructions suivantes lorsque vous
décongelez différents types d’aliments.
Aliment
Quantité
standard
Procédure
Rôti de
boeuf, porc
de 1,1 à
2,7 kg
Commencez par placer la viande du côté où se
trouve le plus de graisse vers le bas. Après la
première phase de décongélation, retournez les
aliments et recouvrez toutes les parties chaudes
de bandelettes de papier aluminium. Couvrez et
laissez reposer pendant 15 à 30 minutes.
Aliment
Quantité
standard
Procédure
Biftecks,
côtelettes,
poisson
de 0,2 à
1,3 kg
Après chaque phase de décongélation, redis-
posez les aliments. Dès que certains morceaux
sont chauds ou décongelés, recouvrez-les de
bandelettes de papier aluminium. Remuez tous
les morceaux qui sont presque décongelés. Cou-
vrez et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
Viande
hachée
de 0,2 à
1,3 kg
Après chaque phase de décongélation, retirez
tous les morceaux qui sont presque décongelés.
Couvrez d’une feuille de papier aluminium et
laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
Poulet entier
de 1,1 à
2,7 kg
Retirez les abats avant de congeler la volaille.
Posez le poulet poitrine en bas puis commencez
la décongélation. Après la première phase de
décongélation, retournez le poulet et recouvrez
toutes les parties chaudes de bandelettes de pa-
pier aluminium. Après la seconde phase, faites
de même. Couvrez et laissez reposer pendant
30 à 60 minutes au réfrigérateur.
Morceaux
de poulet
de 0,2 à
1,3 kg
Après chaque phase, redisposez ou retirez
toutes les parties qui sont presque décongelées.
Laissez reposer pendant 10 à 20 minutes.
ASTUCES DE DECONGELATION
• Lorsque vous utilisez la fonction AUTO DEFROST
(DECONGELATION AUTOMATIQUE), le poids à indiquer est le
poids net en kilogrammes et en dizaines de kilogrammes (le poids
de l’aliment moins celui du récipient).
• Utilisez AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE)
uniquement pour des aliments crus. AUTO DEFROST
(DECONGELATION AUTOMATIQUE) donne de meilleurs résultats
si les aliments à décongeler sont au minimum à -0 °C (retirés
directement du congélateur). Si l’aliment a été conservé dans
un réfrigérateur-congélateur à une température n’excédant pas
5°C, programmez toujours un poids inférieur (pour un temps de
décongélation plus court) afin d’éviter de cuire l’aliment.
• Si l’aliment a été conservé hors du congélateur pendant 20
minutes, saisissez également un poids inférieur.
• La forme de l’emballage modifie le temps de décongélation.
Les blocs rectangulaires et de faible hauteur décongèlent plus
rapidement qu’un bloc plus épais.
• Peu après le début de la décongélation, séparez les morceaux.
Des morceaux séparés se décongèlent plus facilement.
• Recouvrez les parties de l’aliment décongelées de bandelettes de
papier aluminium.
• Vous pouvez recouvrir des aliments tels que les ailes de
poulet, les extrémités des cuisses et les queues de poisson de
bandelettes d’aluminium. Toutefois, ces dernières ne doivent en
aucun cas entrer en contact avec la paroi du four. Cela risquerait
de provoquer des arcs électriques qui peuvent endommager le
revêtement du four.
• Couvrez et laissez reposer la nourriture pendant 15 à 30 minutes.
Laissez reposer les rôtis et les volailles entières pendant 30 à 60
minutes.