AMICA EKGC 16167 DE - Manual (Page 137)

137
KEZELÉS ÉS FUNKCIÓK
A termékek hűtőben és fagyasztóban való tárolása
Az ételek alábbi berendezésben való
tárolása során a következő uta-
sításoknak megfelelően kell eljárni:
l A termékeket tálcákra, tárolódobozokba
kell helyezni vagy élelmiszer tárolására
alkalmas fóliába kell csomagolni. A ter-
mékeket egyenletesen kell elosztani a
polcokon.
l Fordítson figyelmet arra, hogy az élelmi-
szer nem érintkezik a hátsó fallal, ha igen,
az a termékek deresedését vagy nedvese-
dését okozhatja.
l Nem szabad a hűtőbe forró ételt tartal-
mazó edényt helyezni.
l Az idegen szagokat könnyen átvevő ter-
mékeket, mint amilyen a vaj, a tej, a túró,
valamint azon ételeket, amelyek intenzív
szagot bocsátanak ki, mint pl. a halak,
felvágottak, sajtok – a polcokra fóliába
csomagoltan vagy zárt tárolódobozokban
tárolva kell helyezni.
l Magas víztartalommal rendelkező zöld-
ségek tárolása vízpára keletkezését okoz-
za a zöldségtartó dobozon; ez nem zavar-
ja a hűtő megfelelő működését.
l Mielőtt behelyezné a zöldségeket a hűtőbe,
jól meg kell szárítani azokat.
l A túl nagy vízmennyiség csökkenti a zöld-
ségek tárolási idejét, különösen a leveles
zöldségekét.
l A zöldségeket mosatlan állapotban kell
tárolni. A zöldségek megmosása eltávo-
lítja azok természetes védelmét, ezért a
zöldségeket jobb közvetlenül a fogyasztás
előtt megmosni.
l Az élelmiszert az 1, 2, 3 kosarakba rakjuk
a természetes tároló magasság eléréséig
(lásd: 4. rajz).
l A fagyasztó szellőzőrácsára élelmiszert
elhelyezni szabad.
l A polcokon az élelmiszer kilóghat 20-30
mm-rel a természetes tároló határhoz
képest.
Termékek fagyasztása
4
l Szinte minden élelmiszert le lehet fagyasz-
tani, kivéve a nyers állapotban fogyasztott
zöldségeket, pl. zöld saláta.
l A fagyasztáshoz csak a legjobb minőségű
élelmiszert szabad használni, egyszeri fo-
gyasztásra kialakított adagokba osztva.
l A termékeket szagmentes, légzáró és ne-
dvességnek ellenálló, zsírra nem érzékeny
anyagokba kell csomagolni. A legjobb
anyagok: polietilén, alumínium fóliatasa-
kok, ívek.
l A csomagolásnak hézagmentesnek kell
lennie és szorosan tapadniuk kell a fa-
gyasztott termékekre. Nem szabad üveg
csomagolást használni.
l Lehetőség van kivenni az alsó kosarat
növelve ezzel a tároló térfogatot, és a
hűtőt a maximális magasságig élelmiszer-
rel feltölteni.