Electrolux EHF6547FOK - Manual (Page 54)

• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochzone sollten gleich
groß sein.
5.3 Anwendungsbeispiele zum
Kochen
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.
Koch
stufe Verwendung: Dauer Tipps
1 Warmhalten von gegarten Spei-
sen nach
Bedarf Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.
1-3 Sauce Hollandaise; zerlassen:
Butter, Schokolade, Gelatine 5-25
Min. Gelegentlich umrühren.
1-3 Stocken: Luftiges Omelette, ge-
backene Eier 10-40
Min. Mit Deckel garen.
3-5 Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten 25-50
Min. Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren.
5-7 Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch 20-45
Min. Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben.
7-9 Dampfgaren von Kartoffeln 20-60
Min. Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden.
7-9 Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen 60-150
Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-
taten.
9-12 Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
letts, Frikadellen, Bratwürste, Le-
ber, Mehlschwitze, Eier, Pfann-
kuchen, Donuts nach
Bedarf Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
12-13 Bei starker Hitze anbraten: Rösti,
Lendenstücke, Steaks
5-15 M
in Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
14 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.
Informationen zu
Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann
die Bräunung von Lebensmitteln, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark
zu bräunen.
6. REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-
brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden
des Kochgeschirrs sauber ist. Kratzer oder dunkle Flecken in der
Glaskeramik beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Geräts
nicht.
54 www.electrolux.com