Bosch HMD8451UC - Manual (Page 33)

Française 14
Defrost (Décongélation)
Utiliser cette caractéristique pour décongeler les aliments
indiqués dans le Tableau de Defrost.
1. Appuyer sur la touche
Defrost.
SEE LABEL SELECT FOOD NUMBER
2. Voir l’aide-mémoire 2 Choisir l’aliment désirée en
appuyant sur un chiffre.
Ex : Appuyer sur
2
les biftecks ou les côtelettes.
STEAKS CHOPS ENTER WEIGHT
3. Entrer le poids en appuyant sur les chiffres.
1.0
4 Appuyer sur Start (+1 min).
Le four d’arrête pour que vous puissiez inspecter l’aliment.
5. Après la première étape, ouvrir le Tiroir à micro-ondes.
Retourner le bifteck et masquer les parties chaudes.
Fermer le tiroir. Appuyer sur Start (+1 min).
6. Après la deuxième étape, ouvrir le Tiroir à micro-
ondes. Masquer tout les parties chaudes. Fermer le
tiroir. Appuyer sur Start (+1 min).
7. À la fin du cycle de décongélation, masquer et laisser
reposer comme indiqué dans le tableau ci-dessous.
Remarque :
• Defrost peut être programmé avec réglage de durée en
plus ou en moins. Voir page 16.
• Pour décongeler d’autres aliments dont le poids est
supérieur ou inférieur à celui autorisé au Tableau de
Defrost, voir la Décongélation manuelle.
• Inspecter les aliments au signal du four. Après l’étape
finale, de petites sections peuvent être encore gelées.
Laisser reposer pour que le dégel se poursuive. ne pas
décongeler avant que tous les cristaux de glace soient
fondus.
• Le masquage empêche que la cuisson ait lieu avant
que le centre de l’aliment ne soit dégelé. Utiliser de
petites bandes souples de papier d’aluminium pour
couvrir les bords et les parties les moins épaisses de
l’aliment.
Tableau de Defrost
Aliments Quantité Marche À Suivre
1. Viande
hachée
0,5 - 2,0 lb Retirer les parties dégelées après chaque signal sonore. Laisser reposer, à couvert, 5 à 10
minutes.
2. Biftecks/
Côtelettes
0,5 - 3,0 lb Après chaque signal sonore, changer la disposition des aliments et masquer les parties
chaudes ou dégelées au moyen de bandes de papier d’aluminium. Retirer la viande ou le
poisson presque entièrement dégelés. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
3. Poulet
désossé
0,5 - 2,0 lb Après chaque signal sonore, s’il y a des morceaux chauds ou dégelés, changer la
disposition ou retirer. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
4. Poulet avec
les os
0,5 - 3,0 lb Après chaque signal sonore, changer la disposition ou retirer les morceaux. s’il sont
chauds ou dégelés Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
5. Rôti 2,0 -4,0 lb Commencer par dégivrer, avec les parties grasses en dessous. Après chaque étape,
retourner le rôti et recouvrir les parties chaudes de morceaux de feuille d’aluminium.
Laisser reposer, à couvert, pour 30 à 60 minutes.
6. Casserole
Soupe
2 - 6 tasses
1 - 6 tasses
Après chaque signal sonore, briser en morceaux et retirer ce qui est dégelé. À la fin, bien
remuer et laisser reposer, couvert, pendant 5 à 10 minutes.
Décongélation manuelle
Si les aliments que vous voulez décongeler ne sont
pas dans le TABLEAU DE Defrost, ou sont en quantité
supérieure ou inférieure à celle de la colonne Quantité
du Tableau De Defrost, vous devrez décongeler en mode
manuel.
Vous pouvez décongeler tout aliment, cru ou déjà cuit, à
l’aide du niveau de puissance de 30 %. Suivre exactement
la marche suivre en 3 étapes sous Le réglage du niveau
de puissance à la page 11. Estimer la durée de décongé-
lation et appuyer sur la touche Power Level huit fois pour
une puissance de 30%.
Pour des aliments crus ou déjà cuits, la règle d’or est
d’environ 4 minutes par livre. Par exemple, 1 livre de
spaghetti dégèlera en 4 minutes.
Veiller à arrêter le four périodiquement pour séparer et
retirer les portions dégelées. Si les aliments ne sont pas
complètement dégelés à a fin du temps de décongélation
estimé, programmer le four en incréments d’1 minute,
au niveau de puissance de 30 % jusqu’à décongélation
complète.
Quand vous utilisez des récipients en plastique sortant du
congélateur, décongeler seulement assez longtemps pour
retirer les aliments du plastique et les mettre dans un plat
pour micro-ondes.