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7 fabrication de glaçons, 8 congélation de denrées fraîches, 9 conservation des aliments congelés – AEG S74300DSM0 User Manual

Page 41: 10 la décongélation

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Pour contrôler l'humidité dans le bac à
légumes, la clayette en verre est équi-
pée d'un dispositif muni de fentes dont
les ouvertures sont réglables à l'aide
d'un levier coulissant.
Lorsque les fentes de ventilation sont
fermées :
le taux d'humidité naturel des aliments
conservés dans le bac à fruits et légumes
est préservé plus longtemps.
Lorsque les fentes de ventilation sont
ouvertes :
le taux d'humidité est plus bas, car la cir-
culation d'air est plus importante.

3.7 Fabrication de glaçons

Cet appareil est équipé d'un ou plu-
sieurs bacs à glaçons. Remplissez d'eau
ces bacs et mettez-les dans le comparti-
ment congélateur.

N'utilisez pas d'instruments mé-
talliques pour décoller les bacs
du congélateur.

3.8 Congélation de denrées
fraîches

Votre appareil porte le sigle normalisé 4
étoiles c'est à dire qu'il vous permet de
congeler vous même des denrées fraî-
ches et des plats cuisinés, et de conser-
ver des aliments surgelés ou congelés.
Pour congeler des aliments frais, il n'est
pas nécessaire de modifier le réglage
moyen.
Placez la clayette du compartiment con-
gélateur dans son logement supérieur, à
l'horizontale.
Placez les aliments frais à congeler sur
cette clayette.
Toutefois, pour une congélation plus ra-
pide, tournez le dispositif de réglage de
température vers le haut pour obtenir un
réglage de froid maximum.

Dans ce cas, la température du
compartiment réfrigérateur peut
chuter au-dessous de 0°C. Si cela
se produit, repositionnez le dis-
positif de réglage de températu-
re sur une position moins élevée.

3.9 Conservation des aliments
congelés

À la mise en service ou après un arrêt
prolongé, placez le thermostat sur la po-
sition Max pendant 2 heures environ,
avant d'introduire les produits dans le
compartiment.

En cas de dégivrage accidentel,
dû par exemple à une panne de
courant, si la panne doit se pro-
longer plus longtemps qu'il n'est
indiqué à la rubrique "temps
d'augmentation" dans la section
Caractéristiques techniques, con-
sommez les aliments décongelés
le plus rapidement possible ou
recongelez-les après les avoir
cuits (une fois refroidis).

3.10 La décongélation

Les aliments surgelés ou congelés peu-
vent être décongelés dans le comparti-
ment réfrigérateur ou à température am-
biante, avant d'être utilisés, en fonction
du temps disponible pour cette opéra-
tion.
Les petites pièces peuvent même être
cuites sans décongélation préalable :
dans ce cas, la cuisson est plus longue.

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