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Consejos prácticos para uso de vitrocerámica – Hotpoint Ariston PH 750 T (AV) R-HA User Manual

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ES

Quemador

Rápido Reducido (RR)

Semi Rápido (S)

Auxiliar (A)

Semi-Pescadera (SP)

Ultrarrápido (UR)

Doble llama (DCDR Interno)

Doble llama (DCDR Externo)

Ø Diámetro Recipientes (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! En los modelos dotados de rejilla de reducción, esta última

deberá ser usada únicamente para el quemador Doble

llama interno (DCDR Interno), cuando se usan recipientes

de diámetro inferior a 12 cm.

Para identificar el tipo de quemador ver los diseños

presentes en el párrafo “Características de los quemadores

y boquillas”.

Consejos prácticos para uso de los

quemadores centrales “Semi-Elíptica”*

El uso de los dos quemadores “Semi-Elíptica” de forma

elíptica, con rotación de 90°C ofrece mayor flexibilidad de

empleo de la encimera.

Para efectuar la rotación de los quemadores elípticos,

conviene proceder de esta manera:

• Esperar que los quemadores estén fríos

• Levantar totalmente el quemador

• Colocarlo de nuevo en su lugar, pero en la posición

deseada

• Comprobar el ajuste de todas las piezas

Los dos quemadores se pueden usar juntos o separadamente

con ollas de distinta forma y dimensiones, a saber:

• quemador doble, elíptico (Pecera) para recipientes

ovalados (A).

• quemador doble para asaderas o recipientes

rectangulares o cuadrados de medidas mínimas 28x28

cm (Fig. B)

• Quemador individual para recipientes medianos (16-20

cm diam). (Fig. C).

NO utilice NUNCA el quemador doble en la

configuración representada en la figura D.

Fig. A

Fig. B

Fig. C

Fig. D

Consejos prácticos para uso de

vitrocerámica*

Pos.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Chapa irradiadora
Apagada

Para derreter manteiga, chocolate

Para aquecer líquidos

Para nata e molhos

Para cozer com temperatura de fervura

Para assar

Para grandes cozidos

Para fritar

Funcionamento com ambas as zonas de cozedura

Para obtener el rendimiento máximo conviene tener en

cuenta lo siguiente:

• Sobre la placa de vitrocerámica se pueden usar todo

tipo de ollas. Lo importante es que tengan fondo

perfectamente plano: las cacerolas de fondo espeso

son las mejores porque aseguran mejor distribución del

calor;

• Usar ollas con diámetro suficiente para ocupar toda la

zona recalentada, para garantizar el uso de todo el calor

disponible;

• Comprobar que la base de las ollas esté siempre limpia

y bien seca; se consigue mejor contacto y larga duración

de placa y cacerolas;

• No usar la misma vajilla para quemadores de gas. La

concentración del calor sobre los quemadores de gas

es tal que puede deformar el fondo de la cacerola, con

lo que nunca se podrá obtener el resultado deseado al

usarla con placa de vitrocerámica;

*

Presente sólo en algunos modelos.