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Consejos y sugerencias útiles, 3 almacenamiento de alimentos congelados, 4 descongelación – AEG AGS77200F0 User Manual

Page 81: 5 producción de cubitos de hielo, 1 consejos sobre la congelación

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en la placa de datos técnicos, una eti-
queta situada en el interior del aparato.
El proceso de congelación tarda 24 ho-
ras: durante ese tiempo no deben aña-
dirse otros alimentos para su congela-
ción.

3.3 Almacenamiento de
alimentos congelados

Al poner en marcha el aparato por pri-
mera vez o después de un periodo sin
uso, déjelo en marcha al menos durante
2 horas con un ajuste alto antes de colo-
car los productos en el compartimento.

En caso de producirse una des-
congelación accidental, por
ejemplo, por un corte del sumi-
nistro eléctrico, si la interrupción
ha sido más prolongada que el
valor indicado en la tabla de ca-
racterísticas técnicas bajo "tiem-
po de elevación", los alimentos
descongelados deben consumir-
se cuanto antes o cocinarlos de
inmediato y volverlos a congelar
(después de que se hayan enfria-
do).

3.4 Descongelación

Los alimentos ultracongelados o conge-
lados, antes de utilizarlos, se pueden
descongelar en el compartimento frigo-
rífico o a temperatura ambiente, depen-
diendo del tiempo de que se disponga.
Es posible incluso cocinar piezas peque-
ñas congeladas, tomadas directamente
del congelador; en tal caso, el tiempo
de cocción será más prolongado.

3.5 Producción de cubitos de
hielo

Este aparato cuenta con una o varias
bandejas para la producción de cubitos
de hielo. Llene las bandejas con agua y
colóquelas en el compartimento conge-
lador.

No utilice instrumentos metálicos
para retirar las bandejas del con-
gelador.

4. CONSEJOS Y SUGERENCIAS ÚTILES

4.1 Consejos sobre la
congelación

Estos consejos son importantes para po-
der aprovechar al máximo el proceso de
congelación:
• la cantidad máxima de alimentos que

puede congelarse en 24 horas se
muestra en la placa de datos técnicos;

• el proceso de congelación requiere 24

horas. Durante ese periodo no deben
añadirse otros alimentos para conge-
lación;

• congele sólo productos alimenticios

de máxima calidad, frescos y perfecta-
mente limpios;

• prepare los alimentos en porciones

pequeñas para que se congelen de
manera rápida y total, así como para
poder descongelar posteriormente
sólo las cantidades necesarias;

• envuelva los alimentos en papel de

aluminio o polietileno y compruebe
que los envoltorios quedan hermética-
mente cerrados;

• no permita que alimentos frescos y sin

congelar entren en contacto con ali-
mentos ya congelados, para evitar el
aumento de temperatura de los se-
gundos;

• los alimentos magros se congelan me-

jor que los grasos; la sal reduce el
tiempo de almacenamiento de los ali-
mentos;

• el hielo, si se consume inmediatamen-

te después de retirarlo del comparti-
mento congelador, puede provocar
quemaduras por congelación en la
piel;

• es recomendable etiquetar cada pa-

quete con la fecha de congelación pa-
ra controlar el tiempo que permane-
cen almacenados.

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