Binatone SGE-9904 - Manual (Page 20)

20
круговыми движениями. Наконечник трубки для
приготовления каппучино (6) не должен касаться дна
емкости с молоком, это может быть помехой для выхода
пара.
3. После образования достаточного количества пены
поверните переключатель режимов работы (3) в положение
«О».
4. Получившуюся молочную пену переложите ложечкой в
чашку с эспрессо.
УХОД И ЧИСТКА
1. Установите переключатель режимов
работы (3) в положение «0» и отключите
прибор от электрической сети. Убедитесь в
том, что кофеварка остыла.
2. Снимите фильтродержатель (12) с
кофеварки и удалите кофейную гущу из
фильтра (16), придерживая его фиксатором
фильтра (11). Промойте фильтродержатель (12) и фильтр
(16) водой.
3. Корпус прибора (4) протрите мягкой влажной тканью. Не
используйте растворители или абразивные моющие
средства для чистки прибора.
4. Снимите и промойте поддон для сбора капель (9), решетку
(8), резиновый наконечник трубки для приготовления
каппучино (6), емкость для воды (14) и крышку (13) в
теплой воде с мылом. Ополосните и тщательно просушите.
5. Дополнительно для очистки диска в месте крепления
фильтродержателя (12): сначала отсоедините диск,
открутив гайку, затем осуществите очистку диска с
помощью зубочистки или иголки. Можно также поместить
диск на несколько часов в раствор уксуса и пищевой соли.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Обжаренные кофейные зерна всегда храните
в стеклянной банке с плотно прилегающей
крышкой в холодильнике. Это предохранит
кофе от быстрой потери вкуса и аромата и
случайно приобретенных посторонних запахов.
Если кофе утратил свой аромат, промойте
его в течение двух минут холодной водой.
Засыпьте влажные зерна на чистую сковородку и
просушите на огне, непрерывно помешивая, до появления
потрескивания. Это способствует восстановлению аромата.
Вкус кофе во многом зависит от помола зерен, поскольку
величина частиц влияет на скорость просачивания воды
сквозь кофейную гущу. Если помол слишком мелкий, то
вода либо вообще не сможет просочиться, либо будет капать
слишком медленно, и кофе получится горьким и невкусным.
При слишком грубом помоле вода проливается чересчур
быстро, зерна не успевают отдать весь свой вкус и аромат,
и кофе получается невыдержанным.