Philips HD9160 - Manual (Page 151)

151
Rodzaj żywności do
przygotowania
Ilość Czas gotowania
na parze (w min)
Proponowane zioła/przyprawy
do umieszczenia w pojemniku na
przyprawy
Łosoś 450 g 12–15 min Koper, pietruszka, bazylia
Biała ryba 450 g 10–15 Suszone ziarna gorczycy, ziele angielskie,
majeranek
tryb gentle steam
Rodzaj żywności
do przygotowania
Ilość Czas gotowania
na parze (w min)
Proponowane zioła/przyprawy do
umieszczenia w pojemniku na przyprawy
Łosoś 450 g 15–20 Koper, pietruszka, bazylia
Biała ryba 450 g 15–20 Suszone ziarna gorczycy, ziele angielskie,
majeranek
Czasy gotowania odpowiadające domyślnym trybom
gotowania (rys. 28)
Wskazówki dotyczące gotowania na parze
Pojemnik na przyprawy
- Do pojemnika na przyprawy można dodać aromatyczne zioła i
przyprawy, jak np. tymianek, kolendra, bazylia, koperek, curry czy
estragon. Doskonale komponują się one z czosnkiem, kminkiem lub
chrzanem, które pozwalają zrezygnować z soli. Zaleca się dodawanie
od 1/2 do 3 łyżeczek suszonych ziół lub przypraw. Jeśli zioła są świeże,
można dodać ich więcej.
- W przypadku użycia płynnych dodatków, takich jak wino czy sok z
cytryny, można napełnić nimi pojemnik na przyprawy do wysokości
oznaczenia „max”.
- Więcej informacji na temat ziół, przypraw i płynnych dodatków, które
można umieszczać w pojemniku na przyprawy, znajduje się powyżej, w
tabeli gotowania na parze.
Warzywa i owoce
- Odetnij grubsze łodygi kalafiora, brokułów i kapusty.
- Zielone warzywa liściaste gotuj jak najkrócej, ponieważ szybko tracą
naturalny kolor.
- Nie rozmrażaj mrożonek warzywnych przed gotowaniem.
Mięso, drób, owoce morza i jajka
- Do gotowania na parze najlepiej nadają się miękkie partie mięsa z
odrobiną tłuszczu.
- Umyj mięso dokładnie i wysusz, aby podczas gotowania wyciekało z
niego jak najmniej soków.
- Mięso, drób, ryby lub jajka zawsze umieszczaj poniżej innych typów
produktów, aby zapobiec przeciekaniu ich soków.
- Przed włożeniem jajek do urządzenia nakłuj skorupki.
Polski 151