SEVERIN KS 9807 - Manual (Page 23)

et à la congélation d’aliments frais.
– Afin de préserver la richesse de vos aliments en éléments nutritifs (comme les vitamines), les
aliments frais doivent être congelés dès que possible. Pour ce faire, les aliments préparés doivent
être placés dans les compartiments du congélateur, convenablement espacés sur une ou deux
rangées. Évitez le contact avec des aliments déjà congelés. Ne congelez pas plus de 2,5 kg
d‘aliments frais par jour. Placez le thermostat sur la position 5. Au bout de 24 heures, une fois les
aliments bien congelés, le thermostat peut être replacé sur sa position d’origine.
– Avant de congeler les aliments frais (ex. viandes, poissons, viande hachée), divisez-les en
portions pour faciliter leur utilisation une fois décongelés.
– Lors de la conservation des aliments surgelés, lisez attentivement les informations fournies par le
fabricant figurant sur l’emballage. En l’absence de telles informations cependant, ne pas
conserver les aliments au-delà des 3 mois de la date d’achat.
– A l’achat, vérifiez que les aliments sont bien surgelés et que l’emballage ne présente aucun signe
de détérioration.
– Pour assurer une qualité optimale des aliments surgelés, transportez-les uniquement dans un
récipient adapté, puis placez-les immédiatement dans le congélateur.
– Vérifiez soigneusement l’emballage des aliments lors de l’achat: si l’emballage présente des signes
d’humidité, de bulles ou de gonflement, cela peut indiquer une mauvaise conservation et des
aliments abîmés.
– Les durées limites de conservation des aliments congelés dépendent en grande partie de la
température ambiante, le réglage de température de l’appareil, le type d’aliment et le délai entre
l’achat et la mise au congélateur, mais également et principalement de la fréquence et la durée
d’ouverture de la porte du congélateur. Suivez toujours les instructions figurant sur les
emballages des aliments et ne dépassez jamais les dates de péremption indiquées.
– Les emballages convenant aux aliments congelés sont le film plastique alimentaire transparent
(c.à.d. sans coloration), les sacs de congélation ou le papier aluminium. Les emballages doivent
être bien aérés avant utilisation; leur étanchéité doit être vérifiée avant de congeler les aliments.
Nous vous conseillons vivement d’étiqueter chaque article congelé, en notant toutes les
informations utiles, telles que la nature de l’aliment, la date de congélation et la date limite de
conservation.
Les durées limites de conservation des aliments congelés (en mois) sont détaillées dans le tableau
suivant. Ne pas dépasser ces durées limites de conservation.
– Si l’appareil reste éteint pendant de longues périodes (par ex. en cas d’interruption de courant),
laissez la porte fermée ; ceci afin de garder la température la plus basse possible à l’intérieur du
congélateur. Dans ce cas, la durée maximale de conservation des aliments est de 12 heures.
– Cependant, veuillez noter que la durée de conservation des aliments sera réduite si la
température à l’intérieur du congélateur remonte.
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