Baktijden en-temperaturen voor statische oven – Candy FO FL 605 X User Manual
Page 28
Gerecht
Hoeveelheid
Niveau rooster
Baktijd
Oven
°
C
van onderaf
Gebak
Licht deeg:
Soezen
175
1
°
Niveau
40-50
Taart
170
1
°
Niveau
30
Zandtaartdeeg:
Vruchtentaart
180-190
1
°
Niveau
20-30
Gistdeeg:
Taart
160
1
°
Niveau
40-45
Tulband
160
1
°
Niveau
40-45
Chocoladetaart
160
1
°
Niveau
25-35
Bladerdeeg:
Bladerdeegpastel
200
1
°
Niveau
20
Vlees
Roast-beef
1.5 kg
190
1
°
Niveau
90
Kalfsvlees
1 kg
150-160
1
°
Niveau
120-150
Kalfsfricandeau 2 kg
170-190
1
°
Niveau
60-90
Lamsvlees
1.5 kg
150-160
1
°
Niveau
60-75
Reeragout
1.5 kg
200
1
°
Niveau
90
Wild Zwijnragout 1.5 kg
190
1
°
Niveau
120
Gevogelte
Gebraden duiven
150-150
1
°
Niveau
45
Kalkoen
2 kg
150
1
°
Niveau
180-240
Gans
4 kg
160
1
°
Niveau
240-270
Eend
2.5 kg
175
1
°
Niveau
90-150
Kip
1.5 kg
170
1
°
Niveau
60-80
Vis
Forel
200
1
°
Niveau
15-25
Diversen
Lasagne
200
1
°
Niveau
40
Soufflè
180-200
1
°
Niveau
20
Beignets
200
1
°
Niveau
20
Pizza
200
1
°
Niveau
20
27 NL
BAKTIJDEN EN-TEMPERATUREN VOOR STATISCHE OVEN