Części urządzenia można myć w zmywarce, Przechowywanie, Wskazówki dotyczące smażenia – Philips HD6158 User Manual
Page 75: Eliminowanie niepożądanych smaków, Frytki domowej roboty, Ochrona środowiska, Wyjmowanie baterii z zegara (tylko model hd6159)
Części urządzenia można myć w zmywarce
Pokrywka
Misa wewnętrzna
Wyjmowany filtr
Kosz frytownicy
Pojemnik na skroploną parę
Przechowywanie
1
Włóż ponownie wszystkie części do frytownicy i zamknij pokrywkę.
Zwiń przewód i włóż go do schowka na przewód, a wtyczkę do szczeliny uchwytu (rys. 18).
Podnieś frytownicę, trzymając za uchwyty.
Wskazówki dotyczące smażenia
Informacje na temat czasu przyrządzania i ustawień temperatury można znaleźć w rozdziale
„Ilości, temperatury i czasy smażenia”.
Z zamrożonego pożywienia przeznaczonego do smażenia strząśnij ostrożnie pozostałości lodu i
jak najlepiej go osusz.
Nie należy smażyć dużych ilości pożywienia na raz. Zapoznaj się z informacjami w rozdziale
„Ilości, temperatury i czasy smażenia” (zalecane ilości oznaczono -).
eliminowanie niepożądanych smaków
Niektóre rodzaje żywności, szczególnie ryby, powodują, że olej lub tłuszcz nabierają podczas
smażenia nieprzyjemnego smaku. Aby smak ten zneutralizować:
1
Podgrzej olej lub tłuszcz do temperatury 160°C.
Zanurz w oleju dwie cienkie kromki chleba lub kilka gałązek pietruszki.
Odczekaj, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza, a następnie wyjmij łyżką chleb i
pietruszkę z frytownicy.
Olej i tłuszcz mają znów neutralny smak.
Frytki domowej roboty
Najsmaczniejsze i najbardziej chrupiące frytki można przygotować w następujący sposób:
1
Twarde obrane ziemniaki pokrój na paski. Opłucz je w zimnej wodzie.
Zapobiega to sklejaniu się pasków ziemniaków podczas smażenia.
Uwaga: Osusz je dokładnie.
Frytki smażone są w dwóch etapach: po raz pierwszy przez 4–6 minut w temperaturze
160°C i po raz drugi przez 5–8 minut w temperaturze 175°C. Przed drugim etapem smażenia
frytki muszą ostygnąć.
Przełóż przygotowane frytki do miski i potrząśnij nią.
ochrona środowiska
Zużytego urządzenia nie należy wyrzucać wraz z normalnymi odpadami gospodarstwa
domowego — należy oddać je do punktu zbiórki surowców wtórnych w celu utylizacji.
Stosowanie się do tego zalecenia pomaga w ochronie środowiska (rys. 19).
Wyjmowanie baterii z zegara (tylko model HD6159)
Baterie zawierają substancje szkodliwe dla środowiska naturalnego. Nie należy ich wyrzucać
wraz z innymi odpadami gospodarstwa domowego, tylko oddać je do punktu zbiórki
-
-
-
-
-
-
-
-
,
,
PoLski
75