Binatone MGR-3001 - Manual (Page 31)

31
УКР
АЇНСЬКА
КОРИСН² ПОРАДИ
Приготування «Кеббе»
Рецепт приготування зовн³шньо¿
оболонки «Кеббе»:
Пісна баранина, телятина або яловичина* – 450
г
Борошно* – 150 200 г
Мелена гвоздика – 1 чайна ложка
Мускатного горіха – 1 чайна ложка
Порошок чилі – 1 щіпка
Чорний мелений перець – 1 щіпка
*Використання більшої кількості м’яса та меншої кількості
борошна для суміші поліпшує консистенцію й смак блюда.
Пропустіть м’ясо через м’ясорубку три рази (перший раз,
використовуючи перфорований диск з отворами середнього
розміру, а наступні два рази – диск з отворами дрібного
розміру) та змішайте з іншими інгредієнтами. Також пропустіть
отриману суміш через м’ясорубку три рази. Установіть насадку
«Кеббе», сформуйте зовнішні оболонки й трохи заморозьте
їх. Потім наповніть ці оболонки начинкою й обсмажте в
оливковій олії.
М’ясна начинка:
Баранина – 100 г
Маслинова олія – 1,5 ст. ложки.
Тонко здрібнена цибуля – 1,5 ст. ложки.
Меленої гвоздики – 1/3 ч. ложки
Сіль – 0,5 чайної ложки
Борошна – 1,5 столової ложки
Присмажте баранину так щоб вона отримала коричневий
колір і змішайте всі інші інгредієнти з подрібненою бараниною.
Наповніть оболонки «Кеббе» цією сумішшю й обсмажте.
«Кеббе» можна фарширувати будь якими продуктами:
тушкованою капустою, кабачками, вареним рисом тощо
УТИЛ²ЗАЦ²Я
Електропобутовий прилад має бути
утилізований з найменшою шкодою для
навколишнього середовища та згідно з
правилами утилізації відходів у Вашому
регіоні.
Для правильної утилізації приладу досить
віднести його в місцевий центр переробки
вторинної сировини.
Для упакування вироблених нами приладів
використовуються тільки екологічно чисті матеріали. Тому
картон і папір можна утилізувати разом з паперовими
відходами.