TurboChef Technologies TDO30 * 208 - Manual (Page 10)

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DIMensIones
Horno en Conjunto
Alto 50.25˝ (127.6)
Ancho 30.00˝ (76.2)
Profundidad 23.90˝ (60.7)
Profundidad de Pared 4.25˝ (10.8)
con la puerta superior abierta 17.50˝ (44.5)
con la puerta inferior abierta 19.50˝ (49.5)
Peso 410 libras. (186 kg.)
Cavidad Superior del Horno
Alto 12.00˝ (30.5)
Ancho 24.00˝ (61.0)
Profundidad 15.00˝ (38.1)
Espacio de Cocción 2.5 pies cúbicos
Cavidad Inferior del Horno
Alto 15.50˝ (39.4)
Ancho 24.00˝ (61.0)
Profundidad 17.50˝ (44.5)
Espacio de Cocción 3.77 pies cúbicos
Gabinete
Ancho (mínimo) 30.00˝ (76.2)
Apertura de la Pared
Alto (mín/máx)
48.875˝ (124.1)
Ancho (mín/máx) 28.50˝ (72.6)
Profundidad (mínimo) 24.00˝ (61.0)
Las dimensiones en paréntesis están en centímetros a menos
que se anote de otro modo.
Debido a la profundidad total del marco de horno (23.9 ˝ (60.7 cm)),
la posición de línea de suministro de energía mostrada en las
ilustraciones de la página 11 (caja de conducto alta o baja) debe
ser adherida con el fin de obtener una adecuada colocación en el
gabinete.
Las especificaciones están sujetas a cambio sin avis o.
espeCIfICaCIones eléCTrICas
Requerimientos de Suministro Eléctrico:
Fase Sencilla, 208 VAC, 60 Hz, 50 Amperios
Modelo: TDO30 * 208
Fase Sencilla, 240 VAC, 60 Hz, 50 Amperios
Modelo: TDO30 * 240
“*” Indique un código de dos letras – OR, RD, BU, CH, IV, WY, o SS
– el cual se refiera al color de la puerta del horno .
Conexión: La unidad incluye un conducto flexible de 5½ pies
para ser usado entre la caja de conducto y el horno. Los conecto-
res son suministrados por el electricista de instalación.
Poder Conectado Total: 50 Amperios
aCCesorIos InCluIDos
1 parilla para el horno superior Speedcook
2 estantes de horno (1 estándar/ 1estante con rodillo) para el
horno del fondo
Sonda para carne para el horno de fondo
Libro de cocina de TurboChef
preparaCIón apropIaDa Del gabIneTe
Los gabinetes deberían ser cortados según la dimensión
suministrada bajo Especificaciones y Dimensiones. Si el horno
está siendo instalado cerca de una pared o puerta, deberá haber
al menos ¼ pulgadas de espacio entre la pared/puerta y el lado
de la puerta de horno.
El apoyo de la base del gabinete debe ser capaz de apoyar el peso
del horno (410 libras.). TurboChef ampliamente recomienda una
base sólida como se muestra en Figura 6.
TurboChef recomienda usar postes de apoyo estándares 2 x 4
con mínimo de ¾ pulgadas de base sólida para apoyar el horno.
Los postes de apoyo deberán estar al nivel con la línea del suelo
y bien asegurado a la base del gabinete.
Si es necesario, debido a una caja de conducto baja o alta, un
agujero de 2 pulgadas de diámetro deberá ser taladrado en el
área apropiada para permitir que la cuerda de poder alcance la
fuente de alimentación. Refiérase Figura 6.
Si usted tiene cualquier pregunta o aclaración acerca de como
los gabinetes son construidos, por favor póngase en contacto
con el Departamento de Servicio al Cliente de TurboChef
866.44serve (866.447.3783) antes de instalar el horno.
Especificaciones y dimensiones
Instrucciones de Instalación:
El horno TurboChef 30˝ de doble pared