Oster 2500 - Manual (Page 11)

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P OUR EN S AVOIR P LUS SUR LA T ROUSSE DE R ANGEMENT
Le malaxeur à main et la trousse de rangement des accessoires O STER ® ont été
conçus pour protéger votre malaxeur à main et ses accessoires et simplifier leur
utilisation et leur rangement.
R ANGE -A CCESSOIRES A MOVIBLE
Le range-accessoires amovible est muni de deux attaches réutilisables pour le maintien
du malaxeur en place, de cinq poches pour accessoires et d’un couvercle protecteur
qui s’attache à la trousse de rangement.
L E C OMPARTIMENT DE R ANGEMENT DU M ALAXEUR O STER ®
La trousse de rangement O STER ® comprend un large compartiment pour le rangement
du malaxeur à main lorsqu’il n’est pas utilisé. Une attache réutilisable le maintient
en place.
G UIDE DE V ITESSE POUR LE M ALAXEUR À M AIN
Vitesse Fonction
1 Brasser Sert à brasser les ingrédients liquides,
à incorporer les ingrédients liquides aux
ingrédients secs et à préparer les mélanges
à pudding commerciaux prêts à utiliser.
2 Mélanger Sert à mélanger des ingrédients pour préparer
rapidement des pains ou des muffins dont
la pâte nécessite un brassage juste assez rapide
pour bien mélanger les ingrédients.
3 Malaxer Sert à préparer les mélanges à gâteau ou
les préparations qui nécessitent une vitesse
moyenne. Choisissez cette vitesse pour
incorporer du sucre dans du beurre.
4 Battre Sert à préparer des glaçages et à fouetter
de la crème pour des desserts.
5 Fouetter Sert à réduire des pommes de terre en purée
et leur donne une texture légère et crémeuse.
Sert également à fouetter les blancs d’oeuf.
BURST OF POWER ® Sert à venir à bout des tâches de mélange
les plus ardues avec facilité.
U TILISATION DU M ALAXEUR À M AIN
Avant d’utiliser votre malaxeur pour la première fois, lavez les accessoires
(batteurs, crochets, fouets à fil) dans de l’eau chaude savonneuse ou au
lave-vaisselle. Rincez-les et séchez-les bien.
Assurez-vous que le régulateur de vitesse est à la position hors tension (« OFF »
ou « 0 ») et que le malaxeur est débranché. Insérez les batteurs, un à la fois,
en introduisant l’embout de la tige dans l’orifice de fixation situé sur le dessous
du malaxeur. Tournez légèrement la tige et enfoncez-la jusqu’à ce que vous
entendiez un déclic.
Si vous désirez utiliser les crochets pétrisseurs en option, enclenchez le crochet
dont le collet est situé près de l’extrémité de la tige dans l’orifice plat du
malaxeur (du côté du mélangeur avec le nom d’O
STER ® ). Le crochet sans
le collet est situé vers la tige plus petite.
C OMMENT B ATTRE LES M ÉLANGES
Mettez le malaxeur à main sous tension et reportez-vous au guide de vitesses
pour choisir le réglage approprié. Guidez le malaxeur lentement le long de la
paroi du bol et à travers le centre du mélange, en allant toujours dans le même
sens. Faites attention à ne pas trop battre le mélange pour éviter que celui-ci ne
se durcisse trop.
Lorsque vous utilisez une spatule en caoutchouc pour nettoyer la paroi et le
fond du bol, éteignez d’abord le malaxeur en plaçant le régulateur de vitesse
à la position hors tension (« OFF » ou « 0 »). Pour ajouter des ingrédients,
mettez le malaxeur également hors tension et déposez-le sur son talon d’appui.
Assurez-vous que les batteurs se trouvent au-dessus du bol de sorte que les
gouttes du mélange puissent y tomber.
Une fois terminé, mettez le régulateur de vitesse à la position « 1 » et soulevez
les batteurs lentement afin d’en enlever le mélange qui y colle. Assurez-vous
de régler la vitesse à « 0 » avant de sortir les batteurs entièrement du bol.
B OUTON B URST OF P OWER ®
La fonctionnalité BURST OF POWER ® donne un coup de puissance additionnel
à la vitesse au simple toucher du bouton. Pour venir à bout des tâches de mélange
même les plus ardues, vous n’avez qu’à appuyer sur ce bouton. Dès que vous
relâchez le bouton, le malaxeur revient au réglage de vitesse initial.
É JECTION DES B ATTEURS , DES C ROCHETS P ÉTRISSEURS OU LE F OUET
Assurez-vous que le régulateur de vitesse est à la position hors tension (« OFF »
ou « 0 ») et que le cordon est débranché. Enlevez le mélange à l’aide d’une spatule
en caoutchouc. Saisissez la tige du batteur avec la main et appuyez sur l’éjecteur
de batteurs. Le batteur se dégage dans votre main.