Philips HR2305 - Manual (Page 44)

44
minuuttia koko ajan sekoittaen. Älä anna
seoksen kiehua.
Jäähdytä seos jääkaappiviileäksi. Sekoita
seokseen pilkotut inkiväärit, inkiväärisiirappi,
hunaja ja jäätelö.
Kytke jäätelökoneeseen virta ja kaada seos
jäähdytyskulhoon.
Valmistusaika: 40–50 minuuttia.
7.0.18 Coupe Mikado
(4–5 henkilölle)
Inkiväärijäätelöä ja hunajaa, 4–5 tarjoilumaljaa
40 g liotettuja rusinoita ja 4 rkl rommia
2 rkl inkiväärisiirappia ja 1 rkl paloiteltua
inkivääriä
4–5 koristevarjoa
4–5 vohvelia
1,25 dl kermavaahtoa
laita jäätelö kuppeihin. lisää muut ainekset
makusi mukaan.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
7.0.19 Tuorejuustojäätelö
350 g kermajuustoa
2 dl maitoa
125 g sokeria
1,5 dl kuohukermaa
15 g vanilliinisokeria
Vatkaa kerma-, sokeri- ja vanilliinisokeriseosta,
kunnes se alkaa jähmettyä. lisää tuorejuusto
ja maito. Sekoita kermavaahto seokseen
huolellisesti.
Kytke jäätelökoneeseen virta ja kaada seos
jäähdytyskulhoon.
Valmistusaika: 30–40 minuuttia.
E Vinkki:
Voit lisätä tuorejuustojäätelöön esimerkiksi
50 g liotettuja rusinoita tai 50 g persikan tai
aprikoosin paloja.
7.0.20 Coupe Moon Fever
(4–6 henkilölle)
Tuorejuustojäätelöä
4–6 tarjoilumaljaa
2–3 soseutettua kiiviä
150 g vadelmia, karhunvatukoita tai mansikoita
1,25 dl kermavaahtoa
Mintunlehtiä
4–6 jäätelövohvelia
laita jäätelö kuppeihin. lisää muut ainekset
makusi mukaan.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
7.0.21 Sitruunasorbetti
(4–6 henkilölle)
Puolikkaan appelsiinin mehu
2,5 dl tuoretta sitruunamehua
4,5 dl siirappia (katso luku Ainekset)
1 valkuainen
Sekoita huolellisesti sitruuna- ja appelsiinimehu
sekä siirappi. Vatkaa valkuainen kovaksi
vaahdoksi ja lisää se seokseen. Sekoita ainekset
huolellisesti.
Kytke jäätelökoneeseen virta ja kaada seos
jäähdytyskulhoon.
Valmistusaika: 25–35 minuuttia.
7.0.22 Yellow Light
(4–6 henkilölle)
Sitruunasorbettia
4–6 korkeaa viinilasia
3 viipaloitua sitruunaa
3 cocktail-kirsikkaa
Muutama tuore mintunlehti
Noin 1 pullo kuohuvaa valkoviiniä
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•