Nesco ST-24 - Manual (Page 23)

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E
sp
añ
ol
Arroz / Cereal
Combinar en el bowl
para arroz
Tiempo de cocción
(minutos)
Arroz Agua
Instantáneo 3/4 Cup 1 Cup 15 - 20
Mezcla de granos largos:
- Normal (paquete de 6
oz.)
- Instantáneo (paquete de
6 ½ oz.)
Mezcla
Mezcla
1-1/2 taza
1-3/4 taza
50 - 55
17 - 22
Avena 3/4 Cup 1 Cup 55 - 60
Blanco:
- Grano largo
- Común
3/4 taza
1 taza
1-1/4 taza
1 taza
50 - 55
45 - 50
CARNE Y AVES
• Siempre llene el reservorio hasta al menos el nivel mínimo antes de conectarlo
al suministro de energía eléctrica.
• Las carnes y las aves que se cocinan al vapor mantienen la mayoría de su humedad.
Si la carne es menos tierna, la cocción al vapor la hará mucho más tierna.
• Si desea obtener un color dorado cuando cocina al vapor use páprika, salsa
doradora o un producto dorador para microondas.
• Sazone la carne con hierbas antes de cocinar al vapor. NO agregue sal ya que
endurecerá la carne.
• Si usa el bowl para arroz para preparar la carne, cúbrala con film plástico para
mantener la humedad y el sabor.
• Regule los tiempos de cocción al vapor de acuerdo con sus preferencias.
Carne y aves Cantidad / Peso Tiempo de cocción
(minutos)
Carne de rez:
- Cuarto delantero
- Corned
- Albóndigas
- Carne para estofado
1 lb.
1 lb.
1 lb.
1 lb.
30 - 35
30 - 35
25 - 30
25 - 30
Pollo:
- Deshuesado, en cubos
- Piezas
1 lb.
1 lb. (2 a 3 piezas)
20 - 25
45 - 50
Cordero, en cubos 1 lb. 25 - 30
Cerdo, en cubos 1 lb. 25 - 30
Salchicha Precocida:
- Hot Dogs
- Italiana
1 lb.
1 lb.
15 - 20
25 - 30