Melissa 253-026 - Manual (Page 8)

8
4. Tryck en gång på knappen "10’ " och två gånger på “1’ “ för att ställa in 15
minuter.
5. Tryck på "Start/Express Cooking" för att påbörja tillagning med det valda
flerstegsprogrammet.
6. Tillagningen startar. Först visar displayen den återstående tillagningstiden för det
första programmet, och därefter visas den återstående tillagningstiden för nästa
program.
Tidsstyrd tillagning
Du kan ställa in apparaten så att tillagningen börjar en bestämd tid. Det är viktigt att
se till att apparatens klocka är rätt inställd (se avsnittet Ställa in klockan ovan) när du
ska använda denna funktion.
1. Ställ in programmet/programmen som vanligt (enligt anvisningarna ovan), men
starta inte tillagningen genom att trycka på knappen "Instant.Start".
2. Tryck på knappen "Clock/Pre-set" för att visa tiden.
3. Ställ in starttiden på det sätt som beskrivs i Ställa in klockan ovan.
4. Slutför processen genom att trycka på knappen "Start/Express". Displayen
återgår till klockläget.
5. Apparaten startar tillagningen när den valda starttiden har uppnåtts.
o Du kan när som helst kontrollera den inställda starttiden innan tillagningen
startat genom att trycka på knappen "Clock/Pre-set". Starttiden blinkar på
displayen i 2-3 sekunder och återgår därefter till klockfunktionen.
o Du kan när som helst annullera inställningar under inställd tillagning
genom att trycka på knappen “Stop/Clear”. Då återgår apparaten till tidigare
inställningar. På samma sätt återgår apparaten till föregående inställningar
om ingen åtgärd utförs inom loppet av en minut under inställningen.
OBS: Om du inte ställt in ett program utan endast starttiden, fungerar inställningen
som en larmklocka, och fem signaler ljuder när den inställda starttiden har uppnåtts.
OBS: Tidsinställd tillagning kan inte användas i kombination med
upptiningsprogram.
BARNSÄKERHETSLÅS
Barnsäkerhetslåset förhindrar att små barn använder apparaten. Apparaten kan inte
användas när barnsäkerhetslåset är aktiverat. Barnsäkerhetslåset aktiveras genom
att du håller knappen “Stop/Clear” nertryckt i 3 sekunder. En lång signal ljuder och
displayen visar symbolen “[ _ _]”. Om du vill inaktivera barnsäkerhetslåset igen håller
du knappen "Stop/Clear" intryckt i 3 sekunder, efter vilket en lång signal ljuder.
TIPS FÖR TILLAGNING AV MAT
När du lagar mat i apparaten gäller följande grundregler:
Tillagningstid
Mindre mängder mat tillagas snabbare än större mängder. Om mängden mat
dubblas måste tillagningstiden därför ökas till mer än dubbelt så lång tid.
Mindre bitar kött och fisk, och hackade grönsaker tillagas mycket snabbare än
större bitar. Därför rekommenderar vi att du skär köttet i bitar som inte är större än 2
x 2 cm om du t.ex. ska göra gulasch, grytor eller liknande.
Matens fasthet är också viktig för tillagningstiden. Ju fastare maten är desto längre
tid tar det att tillaga den.
• Hela stekar har längre tillagningstid än grytor.
• En stek tar längre tid än en rätt med köttfärs.
Ju kallare maten är, desto längre blir tillagningstiden. Mat som är rumstempererad
tillagas därför snabbare än mat från kylen eller frysen.
Vid tillagning av grönsaker beror tillagningstiden på hur färska grönsakerna är.
Kontrollera därför hur grönsakerna verkar och lägg till eller dra ifrån tid.
En kortare tillagningstid i mikrovågsugnen innebär att maten inte tillagas för länge.
• Om det behövs kan du tillsätta lite vatten.
• När du lagar fisk och grönsaker behöver du bara använda mycket lite vatten.
Mikrovågseffekt
Effektinställningen beror på vilken sorts mat som ska lagas.
I de flesta fall lagas maten på full effekt.
• Full effekt används bland annat då man värmer upp mat snabbt, kokar vatten
eller liknande.
• Låg effekt används huvudsakligen för att tina mat och tillaga rätter
som innehåller ost, mjölk och ägg. (Hela ägg med skal får inte kokas i
mikrovågsugnen eftersom de kan explodera.) Dessutom används låg effekt när
sista handen läggs vid tillagningen eller för att en rätt ska få behålla en särskild
arom.
Allmän information om tillagning
• Använd ett ugnssäkert kärl som lämpar sig för användning i mikrovågsugn när
du poppar popcorn i specialförpackning, så skyddar du glastallriken från att
spricka.
• Om hela måltiden ska tillagas i apparaten, rekommenderar vi att du börjar med
de mest kompakta livsmedlen, som potatis. Täck över dem när de är klara och
tillaga resten av måltiden.
• De flesta typer av mat bör vara övertäckta. Ett tättslutande lock gör att ånga och
fukt stannar kvar, vilket förkortar tillagningstiden. Det gäller särskilt vid tillagning
av grönsaker, fiskrätter och grytor. Genom att täcka över maten fördelas värmen
bättre, tillagningen går snabbare och resultatet blir bättre.
• För att uppnå bästa möjliga resultat är det viktigt att maten placeras korrekt
eftersom mikrovågorna är starkast mitt i ugnsutrymmet. Om du t.ex. bakar
potatis bör potatisarna placeras längs med glastallrikens kant så att de tillagas
jämnt.
• För att laga kompakta rätter som kött och fågel jämnt är det viktigt att vända på
köttet några gånger.
• Det går att baka i mikrovågsugnen, men inte recept som innehåller jäst.
• När du tillagar mat med ett tjockt skal, t.ex. potatis, äpplen, hela squashfrukter
eller kastanjer, bör du nagga skalet för att förhindra att maten exploderar under
tillagningen.
• När du lagar mat i en vanlig ugn, försöker du normalt att öppna ugnsluckan så
litet som möjligt. Det behövs inte med mikrovågsugn: ingen energi eller särskilt
mycket värme försvinner. Det går alltså att öppna ugnsluckan och kontrollera
maten hur många gånger som helst.
Viktiga säkerhetsföreskrifter vid tillagning av mat
• Om du använder apparaten för att värma barnmat eller vätska i en nappflaska
måste du alltid röra om maten/vätskan och kontrollera temperaturen
innan du matar barnet. På så sätt fördelas värmen jämnt och du undviker
skållningsskador.
Locket och/eller nappen måste ALLTID tas av nappflaskan när den placeras i
apparaten.
• Om vissa typer av mat värms för länge kan de förkolna och ryka. Om det händer
ska du låta luckan vara stängd och stänga av apparaten helt.
En del mat med lågt vatteninnehåll, t.ex. choklad i rutor och bakverk med söt
fyllning ska värmas försiktigt så att de, eller behållaren, inte förstörs.
ANVÄNDA REDSKAP VID TILLAGNING AV MAT
Innan du börjar tillaga mat i kärl bör du se till att de kärl du vill använda är tillverkade
av lämpligt material, eftersom viss sorts plast kan bli mjuk och deformerad, och en
del typer av keramik kan gå sönder (särskilt vid tillagning av små mängder mat).
Så här gör du för att testa om ett kärl är lämpligt att använda i mikrovågsugnen:
• Placera maten i apparaten.
• Placera samtidigt ett halvfullt glas vatten i kärlet.
• Starta apparaten och kör den i 15–30 sekunder på full effekt.
• Om kärlet känns mycket hett vid beröring, använd det inte.
Lämpliga redskap och material
När du tillagar mat i en mikrovågsugn bör du HELST använda följande redskap och
material:
• Glas och glasskålar
• Stengods (glaserat eller oglaserat). Maten håller sig varm längre i glaserat
stengods än i något annat kärl.
• Plastkärl Kan användas för olika slags uppvärmning. Försiktigt! Det går INTE att
använda plastkärl som är tillverkade av melamin, polyetylen och fenol.
• Porslin. Allt porslin kan användas i mikrovågsugnar, dock helst eldfast porslin.
• Eldfasta täckta kärl. Glaskärl med lock som sluter så tätt att ingen ånga kommer
ut är perfekta för grönsaker och frukt som du inte lägger till något vatten till
(tillagningstiden får dock inte överskrida 5 minuter).
• Stekkärl Du måste vara väldigt försiktig när du använder den här typen av kärl.
Värm inte stekkärlet mer än 5 minuter på glastallriken. Lämplig isolering, såsom
en värmetestad platta bör läggas mellan stekkärlet och glastallriken för att
undvika att glastallriken överhettas.
• Plastfolie för mikrovågsugn kan användas, särskilt till soppor, såser, stuvningar
eller till mat som tinas. Plastfolie kan också användas för att löst täcka maten
och förhindra att fett o.d. stänker ner ugnsutrymmet.
• Hushållspapper är idealiskt eftersom det absorberar vätska och fett. Till exempel
kan man lägga bacon i lager med hushållspapper mellan varje lager. Baconet
blir då helt knaperstekt eftersom det inte ligger kvar i sitt eget fett. Hembakat
bröd kan tas direkt från frysen, packas in i hushållspapper och värmas i
mikrovågsugnen.
• Blött hushållspapper kan användas till fisk eller grönsaker. Om maten täcks över
hindras den från att torka ut.
• Smörgåspapper Fisk, stora grönsaker, såsom blomkål, majskolvar och liknande
kan packas i smörgåspapper.
• Stekpåsar är perfekta till kött, fisk och grönsaker. De får dock aldrig tillslutas
med metallklämmor. Istället kan du använda bomullstråd. Gör små hål i påsen
och placera den på en tallrik eller ett glaskärl i apparaten.
Olämpliga redskap och material
När du tillagar mat i en mikrovågsugn ska du INTE använda följande redskap och
material:
• Förslutna glasskålar/flaskor med små öppningar eftersom de kan explodera.
• Vanliga termometrar
• Metallfolie/folielådor, eftersom mikrovågorna inte kan tränga igenom materialet
och då tillagas inte maten.
• Återvunnet papper, eftersom det kan innehålla små metallflisor som kan orsaka
gnistor och/eller brand.
• Slutna burkar/behållare med tättslutande lock, eftersom övertryck kan orsaka att
burken/behållaren exploderar.
• Metallklämmor och lock/plastfilm som innehåller metalltrådar kan orsaka gnistor
i mikrovågsugnen och måste därför tas bort.
• Skålar/behållare och förpackningsmaterial i metall, såvida de inte är särskilt
utformade för att användas i apparaten. Mikrovågorna reflekteras och kan inte
tränga igenom metallen.
• Tallrikar, kärl och skålar/behållare med metall-, guld- och silverdekorationer. De
kan gå sönder och/eller orsaka gnistor i ugnsutrymmet.