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Asado por Convección
Cuando esté asando por convección, programe el tiempo y
temperatura de asar normal. El control le advertirá
automáticamente cuando haya transcurrido 75% del tiempo de asado
programado para que verifique el grado de cocción de los alimentos.
Notas sobre Asado:
• Cuando asa por convección, el tiempo de cocción debe ser
programado antes que la temperatura.
• Si su receta requiere un horno precalentado, agregue
15 minutos al tiempo de cocción programado.
• Los tiempos de asado pueden variar con los diferentes cortes
de carne.
• No es necesario precalentar el horno cuando se asan por
convección cortes de carne grandes.
Para programar ‘Convect Roast’
(Asado por Convección):
1. Oprima la tecla ‘Convect Roast’.
• ‘ROAST’ y el ícono del ventilador destellarán.
• ‘00:00’ destellará en el indicador visual.
• ‘000’ se ilumina en el indicador visual.
2. Seleccione la temperatura de asar usando las teclas
numéricas apropiadas.
• El tiempo puede ser programado de 10 minutos (00:10) a
11 horas, 59 minutos (11:59).
• Oprima la tecla ‘Convect Roast’ nuevamente o espere
4 segundos.
• ‘ROAST’ y el ícono del ventilador destellarán en el indicador
visual.
• ‘000’ destellará en el indicador visual.
3. Seleccione la temperatura del horno. Oprima la tecla
‘Autoset 0’ (Programación Automática) para 165° C
(325° F) o las teclas numéricas apropiadas.
• Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset 0’ la temperatura se
aumentará en 15° C (25° F).
• La temperatura del horno puede ser programada de 75° a
285° C (170° a 550° F).
4. Oprima la tecla ‘Convect Roast’ nuevamente o espere
cuatro segundos.
• ‘ROAST’ dejará de destellar y se iluminará en el indicador
visual.
• En el indicador visual se desplegará 38° (100°) o la
temperatura real del horno. Aumentará en incrementos de 3° C
(5° F) hasta llegar a la temperatura programada.
5. Coloque el alimento en el horno.
• La cuenta regresiva del tiempo comenzará cuando el horno
comience a calentarse.
• Para verificar la temperatura programada durante el
precalentamiento del horno, oprima la tecla ‘Convect Roast’.
6. Cuando haya transcurrido 75% del tiempo de cocción, la luz del
horno se encenderá y ‘FOOD’ destellará en el indicador visual. En
este momento verifique el progreso de la cocción. Cocine por
más tiempo si es necesario.
• La luz del horno permanecerá encendida hasta que se oprima
la tecla ‘Oven Light’.
• Oprima cualquier tecla para verificar el tiempo de cocción
restante.
7. Al término de la cocción, oprima la tecla
‘CANCEL’.
8. Retire el alimento del horno.
Notas:
• Si es necesario precalentamiento, espere a que el horno se
precaliente durante 8-15 minutos.
• Cuando el horno llega a la temperatura programada se
escuchará una señal sonora larga.
• El ícono del ventilador comenzará a girar.
Cocinando en el Horno
‘Cook & Hold’
(Cocción y Mantener
Caliente)
Cuando se usa la opción ‘Cook & Hold’, el horno comienza a calentar
inmediatamente después de que el control ha sido programado.
Luego, el horno cocina durante un período de tiempo especificado.
Cuando ese tiempo expira, el horno mantendrá el alimento caliente
hasta durante una hora y luego se apagará automáticamente.
Para programar ‘Cook & Hold’:
1. Oprima la tecla ‘Cook & Hold’.
• ‘HOLD’ (Mantener) destellará para indicarle que usted
está programando ‘Cook & Hold’.
• ‘00:00’ destellará en el indicador visual.
cont.