Melissa 753-067 - Manual (Page 23)

Aufstellen der Mikrowelle
Das Mikrowellengerät muss auf einer waagerechten Fläche
stehen, wobei seitlich (einschließlich Rück- und Oberseite)
mindestens 7-8 cm Luft ist, um eine ausreichende Zirkulation zu
gewährleisten. Das Gerät ist nicht zum Einbau geeignet.
Vergewissern Sie sich, dass die Ventilationsöffnungen an der
Oberseite des Gehäuses nicht blockiert werden. Werden Sie
blockiert, während das Gerät in Gebrauch ist, besteht die Gefahr
einer Überhitzung des Geräts. Das Gerät kann erst wieder in
Gebrauch genommen werden, wenn es abgekühlt ist.
Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Wärmequellen, wie
z. B. Gasflammen oder elektrischen Kochplatten.
Anschluss des Mikrowellenherds
Das Gerät muss an 230 Volt Wechselspannung, 50 Hz
Wechselstrom angeschlossen werden. Die Garantie entfällt bei
Anschluss an die verkehrte Spannung.
Installation des Glas-Drehtellers
Vergewissern Sie sich vor Gebrauch des Geräts, dass
•
der Drehteller an der Spindel angebracht ist, und
• dass der Drehteller auf dem Drehring angebracht ist.
BEDIENUNG DES MIKROWELLENHERDS
1. Stellen Sie das Essen in den Mikrowellenherd und schließen
Sie die Tür.
2. Wählen Sie die gewünschte Leistungsstufe an Einstellknopf
(B) der Bedienblende.
3. Stellen Sie den Timer (A) an der Bedienblende auf die
erforderliche Kochzeit ein.
Das Gerät startet automatisch, wenn Sie die Leistungsstufe und
die Kochzeit eingestellt haben.
Nach Ablauf der Zubereitungszeit schaltet das Gerät
automatisch ab, und ein Signal ertönt.
Das Kochen kann jederzeit durch Öffnen der Tür des Geräts
unterbrochen werden.. Wird die Tür wieder geschlossen, wird
das Kochen fortgesetzt.
Wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, muss der Timer auf 0
gestellt werden.
VORBEREITUNG DER LEBENSMITTEL
Bei der Zubereitung von Lebensmitteln im Mikrowellengerät
gelten folgende Grundregeln:
Zubereitungszeit
Kleinere Mengen lassen sich schneller zubereiten als größere
Mengen. Wenn Sie die Menge verdoppeln, erhöht sich die
Zubereitungszeit auf fast das Doppelte.
•
Kleinere Fleischstückchen, kleine Fische und geschnittenes
Gemüsen kochen schneller als große Stücke. Für Gulasch,
Eintöpfe und Geschmortes ist das Fleisch in Stücke von
maximal 2 x 2 cm zu schneiden.
Die Kompaktheit des Essens ist ebenfalls sehr wichtig für die
Zubereitungszeit. Je kompakter das Essen ist, desto länger
dauert seine Zubereitung.
•
Ganze Steaks erfordern eine längere Zubereitungszeit als
Eintöpfe.
• Ein Steak erfordert längere Zeit als ein Gericht mit
Hackfleisch.
Je kälter die Lebensmittel sind, je länger ist die Zubereitungszeit.
Lebensmittel mit Zimmertemperatur können schneller zubereitet
werden als Lebensmittel aus dem Kühlschrank oder dem
Gefrierschrank.
Bei der Zubereitung von Gemüse hängt die Kochzeit von der
Frische des Gemüses ab. Kontrollieren Sie deshalb das Gemüse
während der Zubereitung und legen Sie etwas Zeit dazu oder
ziehen Sie etwas ab.
Die kurze Zubereitungszeit im Mikrowellenherd bewirkt, dass das
Essen nicht zerkocht.
•
Man kann eventuell etwas Wasser hinzufügen.
• Beim Kochen von Fisch und Gemüse sind nur geringe
Mengen Wasser notwendig.
Leistung der Mikrowelle
Die Wahl der Leistungsstufe hängt vom Zustand der
Lebensmittel ab, die zubereitet werden sollen.
In den meisten Fällen benutzt man die höchste Leistung.
•
Die höchste Stufe wird unter anderem für das schnelle
Aufwärmen von Essen und das Kochen von Wasser
verwendet.
• Die niedrigen Stufen werden vorzugsweise beim Auftauen
sowie bei der Zubereitung von Käse-, Milch- und
Eierspeisen verwendet. (Ganze Eier mit Schale können nicht
in der Mikrowelle gekocht werden - sie können explodieren).
Die niedrigen Stufen werden außerdem verwendet, um die
Zubereitung eines Essens abzuschließen oder sein Aroma
zu erhalten.
Zusammenfassung der fünf Leistungsstufen:
HIGH (höchste Leistung)
100 %
M. HIGH (mittlere-hohe Leistung) 85 %
MED (mittlere Leistung) 66 %
M. LOW (mittlere-niedrige Leistung) 48 %
DEFROST (Auftau) 44 %
LOW (niedrige Leistung) 17 %
Allgemeine Informationen zur Zubereitung
•
Wird die gesamte Mahlzeit im Mikrowellengerät zubereitet,
empfiehlt es sich, zuerst die kompakteren Lebensmittel zu
erwärmen, wie z. B. Kartoffeln. Wenn diese gekocht sind,
werden sie zugedeckt, und danach kann der Rest zubereitet
werden.
• Die meisten Lebensmittel müssen abgedeckt werden. Ein
dichtes Abdecken hält den Dampf und die Feuchtigkeit, und
dadurch verkürzt sich die Zubereitungszeit in der
Mikrowelle. Dies gilt insbesondere bei Gemüse,
Fischgerichten und Eintöpfen. Ein Zudecken der
Lebensmittel bedeutet auch, dass die Hitze besser verteilt
wird, und dadurch wird die Zubereitung besser und
schneller.
• Um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, müssen die
Lebensmittel richtig positioniert werden, da die
Mikrowellenstrahlen in der Mitte des Geräts am stärksten
sind. Wenn man z. B. Kartoffeln brät, sollte man diese am
Rande des Glas-Drehtellers positionieren, damit sie
gleichmäßig durchgebraten werden.
• Damit kompakte Gerichte mit Fleisch oder Geflügel
vollständig erhitzt werden, ist es wichtig, die
Fleischstückchen einige Male umzudrehen.
• Man kann auch im Mikrowellengerät backen, jedoch keine
Backwaren, in denen Hefe verwendet wird.
• Von einem Backofen ist man daran gewöhnt, dass man die
Tür so wenig wie möglich öffnen soll. Dies ist bei
Mikrowellenöfen nicht der Fall. Hier verschwendet man
keine Energie oder wesentliche Hitze. Mann kann die Tür
öffnen, so oft man will, um nach dem Essen zu sehen.
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