Melissa 653100 - Manual (Page 3)

- Lad ikke ovnen vœre uden opsyn, når den er igang, isœr ikke
hvis maden varmes i papir, plast eller andet brœndbart
materiale.
- Ved for lang opvarmningstid kan nogle levnedsmidler forkulle
og udvikle røg. Hvis det sker, så lad lågen vœre lukket og
sluk helt for ovnen, så kvœles eventuel opstået ild.
- Lad ikke ovnen køre uden fødevarer i – der skal vœre noget i
ovnen, der kan optage mikrobølgeenergien
- Nogle levnedsmidler med lavt vandindhold, f.eks. chokolade
i blokke og bagvœrk med sødt fyld, skal varmes forsigtigt.
Ellers kan de blive ødelagt eller ødelœgge beholderen.
- Brug ikke skåle/beholdere og indpakninger af metal
medmindre de er udformet specielt til brug i mikroovne.
Mikrobølgerne reflekteres og kan ikke komme ind til maden
gennem metallet.
- Brug ikke tallerkener eller skåle/beholdere af farvet glas eller
med metaldekorationer eftersom de kan blive ødelagt.
Ligeledes kan der dannes gnistdannelser i ovnrummet.
- Efter at have opvarmet babymad eller væsker i en
sutteflaske rør da altid rundt i maden/væsken og check
temperaturen grundigt før servering. Dette skal sikre at
varmen er jævnt fordelt og skal gøres for at undgå
skoldningsskader. OBS! Låget og/eller sutten må ikke være
sat på sutteflasken når denne sættes ind i mikrobølgeovnen.
OBS!
Tallerkener, fade o.l. med metalrand, guld, sølv o.s.v. kan IKKE
bruges, da det kan forårsage gnistdannelser i ovnrummet.
Glas
Glasskåle er sœrdeles velegnede.
Stentøj
Glaserede stentøjsskåle er også velegnede. Heri holder maden
sig lœngere varm end i andre fade. Uglaseret stentøj kan også
bruges.
Plastic
Plasticbeholdere kan anvendes til mange opvarmningsformål,
men er ikke anvendelige til stegning. Plasticbeholdere af
materialet “melamin”, “polyethylen” og “phenol” plastic kan ikke
anvendes.
Porcelœn
Alt porcelœn kan anvendes i mikrobølgeovnen; dog er ildfast
porcelœn at foretrœkke.
Ildfaste lågfade
Glasfade, hvis låg slukker så tœt, at der ikke kan slippe damp ud,
er ideelle til grønsager og frugt, der ikke tilsœttes vœske. (Dog
ikke mere end 5 min.).
Bruningsfad
Man skal vœre meget varsom med netop denne slags fade.
Genopvarm aldrig et bruningsfad mere end 5 minutter på
drejetallerken. En passende isolator som fx. en varmeprøvet
tallerken skal placeres mellem bruningsfadet og drejetallerken for
at undgå at drejetallerken bliver overophedet.
Det er vigtigt at tildœkke maden!
De fleste madvarer bør tildœkkes. En tœt tildœkning holder
damp og fugtighed, hvilket forkorter tilberedningstiden i
mikrobølgeovnen.
Dette gœlder i sœrdeleshed, når der er tale om grønsager,
fiskeretter samt gryderetter. At tildœkke maden indebœrer også,
at man fordeler varmen bedre og derved får et hurtigt og godt
resultat af tilberedningen.
Stegefilm
Kan bruges. Anvendes specielt i forbindelse med supper, saucer,
sammenkogte retter eller ved optøning. Kan også anvendes som
løs overdœkning for at forhindre fedt m.v. i at tilstœnke ovnen.
Køkkenrulle
Er ideelt, da de opsuger fugtighed og fedt. F.eks. kan bacon
lœgges lagvis med køkkenrulle. Det bliver helt sprødt, da det ikke
ligger i “sit eget fedt”. Hjemmebagt brød kan tages direkte fra
fryseren, pakkes ind i køkkenrulle og opvarmes i
mikrobølgeovnen.
Våd køkkenrulle
Kan anvendes i forbindelse med fisk eller grønsager. Når maden
dœkkes, forhindres udtørring.
Pergamentpapir
Fisk, store grønsager som blomkål, majskolber o.lign. kan
indpakkes i vådt pergamentpapir.
Stegeposer
Er ideelle til kød, fisk og grønsager. De må imidlertid aldrig lukkes
med metalclips, men snøres med bomuldstråd. Prik små huller i
posen og lœg den i ovnen på en tallerken eller et glasfad.
Kogebøger
For at lœre mikrobølge funktionen på deres ovn at kende, kan vi
evt. tilråde Dem at anskaffe specielle kogebøger for
mikrobølgeovnen. Disse kan købes hos alle boghandlere og vi
kan bl.a. anbefale “Kogebog for mikrobølgeovn” fra forlaget
Aschehoug fakta eller “Microovnen”. skrevet af Sara Brown.
Brug ikke følgende kogeredskaber
- Metal skåle eller tallerkener med metal kanter
- Forseglet glas eller flasker med små åbninger da de kan
sprœnge.
- Almindelige termometre
- Sølvpapir eller foliebakker, da mikrobølge strålerne ikke kan
trœnge igennem det, og dermed ikke kan koge maden.
- Opvarm ikke mad som er i lukkede dåser, da der kan komme
et overtryk som får den til at sprœnge.
3