Uso del horno, Cómo configurar el horno para asar a la parrilla, 8guía para asar a la parrilla – GE JKP7027 User Manual
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Seguridad
Operación
Cuidado y limpieza
Solucionar problemas
Soporte al consumidor
Hornos de 27”
Hornos de 27”
Hornos de 27”
Hornos de 30”
Hornos de 30”
Hornos de 30”
Cantidad y/
Posición
Primer lado
Segundo lado
Posición
Primer lado
Segundo lado
Alimento
o grosor
de la Parrilla
Tiempo (min)
Tiempo (min)
de la Parrilla
Tiempo (min)
Tiempo (min)
Comentarios
Carne molida
1 lb (4 croquetas)
C
10
7
E
10
7
Distribuya uniformemente.
Bien cocido
1/2 a 3/4
″ de espesor
E
10
9
Hasta 8 croquetas
toman aproximadamente
el mismo tiempo.
Filetes de carne
Poco cocido†
1
″ de espesor
C
6
5
E
8
6
Los filetes de menos
Medio
1 a 1
1
⁄
2
lb
C
8
6
E
10
8
de 1 pulgada de espesor
Bien cocido
C
12
11
E
12
10
se cocinan por
completo antes
Poco cocido†
1
1
⁄
2
″ de espesor
C
10
7 a 8
E
10
8
de dorarse.
Medio
2 a 2
1
⁄
2
lb
C
15
14 a 16
E
15
14 a 16
Recomendamos
Bien cocido
C
25
20 a 25
E
25
20 a 25
freír en el sartén.
Corte la grasa.
Pollo
1 completo
A
35
10 a 15
C
25
10
Reduzca el tiempo
2 a 2
1
⁄
2
lb,
en aproximadamente
dividido longitudinalmente
5 a 10 minutos por lado
para pollo despresado.
Unte cada lado con
mantequilla derretida.
Ase primero con
la piel hacia abajo.
Colas de
2 a 4
B
13 a 16
No voltee
C
13 a 16
No voltee
Corte a través de
langosta
6 a 8 oz cada una
el caparazón
el caparazón
la parte posterior
del caparazón. Deje
las colas bien separadas.
Unte con mantequilla
derretida antes de
asar y después de
la mitad del tiempo
de cocción.
Filetes de
1/4 a 1/2
″ de espesor
C
5
5
E
5
5
Manipule y voltee
pescado
con cuidado. Unte con
mantequilla de limón
antes y durante
la cocción, si lo desea.
Precaliente el asador
para aumentar
el dorado.
Rodajas de
1
″ de espesor
B
8
8
D
8
8
Aumente el tiempo
jamón
de 5 a 10 minutos
(precocido)
por lado para 1
1
⁄
2
″
de espesor o jamón
curado en casa.
Chuletas de cerdo
2 (1/2
″ de espesor)
C
10
10
E
10
10
Corte la grasa.
Bien cocido
2 (1
″ de espesor) aprox. 1 lb
B
13
13
D
15
15
Chuletas
de cordero
Medio
2 (1
″ de espesor)
C
10
9
E
10
9
Corte la grasa.
Bien cocido
aproximadamente 10 a 12 oz
C
12
10
E
12
10
Medio
2 (1
1
⁄
2
″ de espesor)
C
14
12
E
14
12
Bien cocido
aproximadamente 1 lb
B
17
12 a 14
E
17
12 a 14
†
El Departamento de Agricultura de EE.UU. indica que: “la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 °F
significa que algunos organismos venenosos podrían sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.)
Cómo configurar el horno para asar a la parrilla
Deje la puerta abierta en la posición de detención
de asado. La puerta queda abierta, y aún así
se mantiene la temperatura adecuada en el horno.
NOTA: Los alimentos pueden asarse con la puerta
cerrada pero pueden no dorarse tan bien porque
el elemento calentador del horno se encenderá
y apagará.
Coloque la carne o el pescado sobre
una rejilla para asar en una bandeja
para asar.
Siga las posiciones en la parrilla sugeridas
en la Guía para asar a la parrilla.
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial
y su preferencia sobre el punto de cocción
de los alimentos afectarán los tiempos de cocción.
Esta guía está basada en carnes a temperatura
de refrigerador.
Presione el botón Broil Hi/Lo una vez para
asar a la parrilla HI (Alto).
Para cambiar a Asar a la parrilla LO (Bajo),
presione el botón Broil Hi/Lo nuevamente.
Presione el botón Start.
Cuando el asado a la parrilla esté terminado,
presione el botón Clear/Off.
NOTA: En algunos modelos, el horno inferior se controla
con perilla. Para ajustar el horno para el asado a la parrilla,
gire la perilla a la posición BROIL (Asar a la parrilla). Gire la perilla
a la posición OFF (Apagado) cuando se haya completado el asado
a la parrilla.
Uso del horno.
8
Guía para asar a la parrilla
Si su horno está conectado a 208 voltios,
los filetes poco cocidos pueden asarse
a la parrilla precalentando la parrilla y
posicionando la parrilla del horno
en una posición más alta.