Fisher & Paykel GC912M - Manual (Page 40)

Utilisation de votre plaque de cuisson
La présente section vous indique comment vous servir adéquatement de
votre plaque de cuisson
Sélectionner le bouton de réglage du brûleur que vous voulez utiliser. Appuyer sur le bouton
tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’au symbole Hi (Élevé)
(voir ci-dessous). Tous les allumeurs feront des étincelles jusqu’à ce que le gaz s’enflamme sur le
brûleur sélectionné.
Réglage de la flamme
La flamme s’ajuste n’importe où entre le symbole Hi (Élevé) et Lo (Faible). Ne pas régler la flamme
entre les symboles High (Élevé) et Off (Arrêt).
Contrôle de la température
Votre plaque de cuisson se caractérise par plusieurs réglages de la température allant de la
cuisson lente délicate aux températures élevées intenses requises pour porter à ébullition et
saisir des aliments. À mesure que le bouton de réglage est tourné dans le sens des aiguilles
d’une montre, la chaleur augmente.
Pour la cuisine générale, tourner le bouton de réglage sur la position Hi (Élevé) pour commencer
la cuisson ou porter des aliments à ébullition et régler ensuite la température au besoin. Une fois
que la poêle est chaude, réduire la température pour maintenir une chaleur régulière qui cuira
vos aliments. Cela réduira le temps de cuisson.
Les résultats varieront en fonction du type de poêle utilisée et des quantités à cuire. Il vous
faudra faire des essais avec les réglages de la température pour obtenir le résultat de cuisson
désiré. Différents types d’ustensiles de cuisine varieront en efficacité.
GC36 GC912 & GC912M
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