Garland STW286A - Manual (Page 52)

Pièc e nº 4517957 Rev. 13 (02/10/11) Page 5
Dime nsi on s in térieur es du four
Dég ageme nts
d’ en trée
Dég ageme nts
d'in sta lla tio n*
Poids
d’ ex pédit io n
Colle cteur
Dime nsi on
d’ en trée du
ga z
Hauteur La rgeur Pro fo ndeur En cai sse Dé ballé Cô tés Arr ièr e
13-12
(343mm)
26-1/4"
(667mm)
22"
(559mm)
43"
(1105mm)
37-7/8"
(648mm)
7"
(178mm)
6"
(152mm)
584lbs
(265kg)
3/4" NPT
Female
* Dégagement par rapport aux mat ériaux c ombustibles
Dé bits calor ifiques
Press io n de
fo ncti onn emen t Cha rge éle ctr ique
tota le ma ximum Pla que de
cu isso n
Gril Four To ta l Na turel Prop ane
BT U kW BTU kW BT U kW BTU KW "W C mba r "W C mba r 120V 230V
25,000 7.32 50,000 14.65 38,000 11.14 113,000 33.11 4.5 11 10 25 4.5 Amps 2.3 Amps
NOTA : L es réduc tions de dégagement d’installation ne sont applicables que lorsque les c odes locaux les autorisent.
Les pr oduits Ga rland/U.S. R ange ne sont pas agréés ni aut orisés pour une utilisation personnelle ou résidentielle , mais sont
destinés à des applications commer ciales seulement. Ga rland / U.S. R ange n’offr e pas de servic es de réparation, garantie ,
entretien ou soutien de n ’impor te quelle sorte pour des applications autres que c ommerciales .
Les équipements de cuisson c ommerciaux ont besoin d ’un syst ème de v entilation adéquat. P our plus de renseig nements, se
repor ter à la norme nº 96 de la National F ire Prot ection A ssociation.
SPÉCIFICA TIONS
INTRODUC TION
Votr e nouveau mat ériel doit êtr e installé et réglé par
une personne qualifiée conf ormément à la législation
en vigueur. Si v ous n'installez pas les appar eils comme il
co nvient, v ous êtes passible de poursuit es judiciaires . Pour
votr e propr e inté rêt et pour des raisons de sécurit é, il v ous
incombe de v ous assurer de r especter la loi en vigueur . V otre
conc essionnaire G arland est t out à fait qualifié pour vous
fournir c e ser vice .
Cet appar eil doit être nett oy é et entret enu régulièr ement. On
re commande de pr océder à des inspec tions périodiques par
votr e conc essionnaire ou une entr eprise qualifiée de servic es
pour vé rifier les températur es, r égler les brûleurs et s’assur er
que les pièces mobiles sont en état de f onctionnement.
Dans la mesure du possible , évitez de sur chauffer t out
équipement au repos , parce que c'est la principale cause
d'augmentation des c oûts d'entr etien.
“Un entretien r égulier assure un r endement maximal.”
Déballage:
1. Assur ez-vous que la caisse n 'a subi aucun dommage
pendant son transport. Retir ez soigneusement l'unit é
de son carton ou sa caisse , et essay ez de nouveau de
déceler t out dommage éventuel . V ous devez sig naler
immédiatement au transpor teur t out dommage
occasionné à l'appar eil.
2. Les fils de f er re tenant les brûleurs et autr es maté riaux
d'emballage doiv ent être r etirés des appar eils. Tout
le maté riel de prot ection c ouvrant les pièces en acier
inox ydable doit également êtr e retir é.
3. Tous les g rils sont expédiés de l ’usine av ec des roulett es
installées.
4. Le type de gaz et la pr ession d’alimentation pour lesquels
l’équipement a йt й réglé en usine sont not és sur la plaque
signalétique et sur l ’emballage . V ous devez utiliser c e
type de gaz.
5. Ne retir ez pas de l’appar eil les étiquettes , av ertissements
ou plaques signalétiques apposés de faç on permanente ,
car cela peut annuler la garantie du fabricant.
NOTA : Beaucoup de pièc es de la cuisinière c ommerciale sont
en acier brut. Les plaques de cuisson, g rils , ressor ts, cr ochets
de porte , etc. peuvent r éagir au c ontac t de l’humidit é en
fo rmant de la rouille . Cela est normal et n ’est pas c onsidéré
comme un défaut. Nett oy er av ec un tampon en acier
inox ydable ou en fibr e. Une légèr e couche d ’huile de cuisson
peut être appliquée .