Hamilton Beach 840114001 - Manual (Page 13)

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Friture
(suite)
9. Appuyer sur le bouton de déverrouillage du
couvercle (OPEN)
pour ouvrir le
couvercle. Placer
le panier dans la
friteuse avec pré-
caution et fermer
le couvercle.
10. Appuyer sur le bouton de déverrouillage de la
poignée et
abaisser le panier
avec précaution à
sa position la plus
basse. Régler la
minuterie selon le
tableau de
friture ou la
recette.
11. Fermer le couvercle.
AVERTISSEMENT : Ne jamais faire fonctionner
cet appareil sans huile dans le pot, car l'appareil
surchauffera et nécessitera une réinitialisation de
la température.
Conseils de friture :
• Le témoin Prêt à la cuisson peut s’éteindre après
la friture d’un lot d’aliments. Il se rallumera une
fois que l’huile aura atteint la température sélec-
tionnée. La friteuse est alors prête à frire le lot
d’aliments suivant.
• Soulever le panier légèrement lorsque l’on appuie
sur le bouton de déverrouillage de la poignée. Le
bouton glissera ainsi plus facilement.
Guide de cuisson
TEMPÉRATURE DURÉE DE TEMP. INTERNE/
ALIMENT DE FRITURE CUISSON CUISSON SÉCURITAIRE
Légumes 350ºF (180ºC) 2 à 3 minutes Légèrement croquants
Bâtonnets de poisson congelés 350ºF (180ºC) 2 à 3 minutes 145ºF (63ºC)
Boeuf (seule couche) 375ºF (190ºC) 3 à 5 minutes 160ºF (71ºC) à point
Poulet, congelé (précuit) 375ºF (190ºC) 4 à 5 minutes 165ºF (73ºC)
Poulet frais, en morceaux, avec os 375ºF (190ºC) 20 minutes 165ºF (73ºC)
Frites, congelées 375ºF (190ºC) 3 à 5 minutes Brunes et croustillantes
Frites, fraîches (seule couche) 375ºF (190ºC) 15 minutes Brunes et croustillantes
Rondelles d'oignon, congelées 375ºF (190ºC) 5 à 7 minutes Brunes et croustillantes
NOTES:
• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids.
• Pour de meilleurs résultats, faire frire une seule couche d'aliments à chaque lot.
• Le poulet congelé non cuit doit être dégelé puis débarrassé de son excès d'eau et
épongé avec une serviette de papier avant la cuisson.
• Voir les conseils de friture pour obtenir les informations utiles pour obtenir de meilleurs
résultats.
• Toujours suivre les instructions sur l'emballage.
• Lors de la cuisson de viande, poulet ou poisson, utiliser un thermomètre de cuisson
pour déterminer les températures internes.
• Visitez les différents sites gouvernementaux pour plus d'information à propos des
températures internes de cuisson.
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