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Tableau de cuisson – Hamilton Beach 840172701 User Manual

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Tableau de Cuisson

TEMPÉRATURE

TEMPS DE CUISSON

TEMP. INTERNE/

ALIMENT DU

GRIL

APPROXIMATIF

CUISSON

SÉCURITAIRE

Poitrine de Poulet (désossée, sans peau, congelée)

350°F (180ºC)

11 à 12 min.

165°F (73ºC)

Poitrine de Poulet (désossée, sans peau, fraîche)

350°F (180ºC)

8 à 10 min.

165°F (73ºC)

Bifteck, Faux-filet, épaisseur de 2,5 cm (1 po)

425ºF (220ºC)

6 à 7 min.

160°F (71ºC) pour une cuisson rosée

Hamburgers (115 g/4 oz)

350°F (180ºC)

7 à 8 min.

165°F (73ºC)

Filets de Poisson Carrés (congelés)

425ºF (220ºC)

6 à 8 min.

145°F (63ºC)/ou opaque et flocons se

détachant facilement à la fourchette

Poisson (frais)

425ºF (220ºC)

Selon l'épaisseur du poisson

145°F (63ºC)/ou opaque et flocons se

détachant facilement à la fourchette

Asperges (fraîches)

425ºF (220ºC)

3 à 4 min ou jusqu'à ce qu'elles

Légèrement Croquante

soient légèrement croquantes

Poivron Vert ou Rouge (lanières, frais)

425ºF (220ºC)

3 à 4 min ou jusqu'à ce qu'elles

Légèrement Croquante

soient légèrement croquantes

Toujours préchauffer le gril avant la cuisson.

Tous les aliments mentionnés ci-dessous sont
appropriés pour le mode de grillage.

NOTES:

• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids.

• Pour la cuisson de la viande, utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la température interne.

• Toujours suivre les instructions sur l'emballage.

• Visitez les différents sites gouvernementaux pour plus d'information à propos des températures internes de cuisson.

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