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Recalentar (reheat), Nota, Mezcle – Avanti 18 Inch Countertop Microwave Oven Instruction Guide User Manual

Page 27: Ordene, Voltee, Repose, Humedezca

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RECALENTAR (REHEAT)

1.

OPRIMA LA TECLA REHEAT.

TIEMPO DE COCCION: 4 MIN 10 SEC.

2.

OPRIMA LA TECLA START / +30 SEC

Nota:

Esta selecci

ó

n te permite recalentar platos de comidas fr

í

as con un buen resultado.

TECNICAS DE COCINA

COCINAR EN SU HORNO MICROONDAS ES MAS FACIL QUE EN LA COCINA CONVENCIONAL,

SIEMPRE QUE TENGA EN MENTE ESTAS CONSIDERACIONES:

MEZCLE

MUEVA ALIMENTOS TALES COMO GUISOS Y VEGETALES MIENTRAS LOS COCINE PARA

DISTRIBUIR EL CALOR DE UNA MANERA PAREJA. LA COMIDA QUE SE ENCUENTRE EN LA

PARTE EXTERNA DEL PLATO GIRATORIO ABSORBERA ENERGIA Y CALOR MAS RAPIDAMENTE,

POR LO QUE DEBE CAMBIARLAS DE POSICION CON LAS QUE SE ENCUENTREN EN LA PARTE

INTERNA. EL HORNO DEJARA DE FUNCIONAR CUANDO USTED ABRA LA PUERTA PARA

CAMBIAR DE POSICION LAS COMIDAS.

ORDENE

ACOMODE LA COMIDA CON FORMA IRREGULAR, TALES COMO PIEZAS DE POLLO O CERDO,

PONIENDO LAS PARTES CON MAS CARNE EN EL EXTREMO EXTERIOR DEL PLATO GIRATORIO

DONDE RECIBIRAN MAYOR ENERGIA DE LAS MICROONDAS. PARA PREVENIR LA SOBRE

COCCION UBIQUE LOS ALIMENTOS DELICADOS, COMO LAS PUNTAS DE LOS ESPARRAGOS, EN

EL CENTRO DEL PLATO GIRATORIO.

VOLTEE

VOLTEE Y MEZCLE SU COMIDA A LA MITAD DE LA COCCION PARA QUE TODAS LAS PARTES

ESTEN EXPUESTAS AL CALOR DEL MICROONDAS. ESTO ES DE MUCHA IMPORTANCIA PARA

COMIDAS GRANDES TALES COMO ASADOS.

REPOSE

LOS ALIMENTOS COCINADOS EN HORNO DE MICROONDAS INCREMENTAN EL CALOR INTERNO

POR LO QUE SE CONTINUAN COCINANDO ALGUNOS MINUTOS DESPUÉS QUE EL HORNO DEJO

DE FUNCIONAR. DEJELOS REPOSAR POR UNOS MINUTOS, HASTA QUE SE HAYA TERMINADO

DE COCINAR POR COMPLETO, SOBRE TODO SI SE TRATA DE TORTAS O VEGETALES

ENTEROS. EL ASADO NECESITA DE ESTE REPOSO PARA COCINAR LA PARTE INTERNA SIN

RECALENTAR LAS AREAS EXTERNAS. TODOS LOS LIQUIDOS, COMO SOPAS O CHOCOLATE,

DEBEN SER MEZCLADOS CUANDO LA COCCION ESTE COMPLETA. DEJELOS REPOSAR ANTES

DE SERVIRLOS. CUANDO CALIENTE COMIDA DE BEBE MEZCLELA BIEN Y PRUEBE LA

TEMPERATURA ANTES DE SERVIRLA.

HUMEDEZCA

LAS MOLECULAS DE AGUA ATRAEN LA ENERGIA DEL MICROONDAS. LOS ALIMENTOS SECOS

DEBEN SER CUBIERTOS O PUESTOS DE TAL MANERA QUE EL CALOR SE PUEDA DISPERSAR

UNIFORMEMENTE. AÑADA UN POCO DE AGUA A LA COMIDA MUY SECA PARA AYUDAR SU

COCCIÓN