Silvercrest SKF 2800 A1 - Manual (Page 45)

SKF 2800 A1 43
alimentos pode ocorrer num curto
espaço de tempo. Utilize a janela de
visualização para observar o grau de
fritura dos alimentos.
Sugestão 2: Como conseguir uma
fritura perfeita de alimentos
congelados
Cuidado!
• De preferência, deixe os alimentos
ultracongelados descongelar à
temperatura ambiente. Retire, tanto
quanto possível, o gelo e a água antes
de colocar o alimento congelado na
fritadeira eléctrica. Coloque o alimento
congelado lenta e cuidadosamente na
fritadeira eléctrica, pois os
ultracongelados podem fazer com que
o óleo ou a gordura borbulhem de
modo abrupto e intenso.
• Os alimentos congelados (-16 até -18 °C)
arrefecem substancialmente o óleo ou a
gordura, fritando por isso mais lentamente
e absorvendo demasiado óleo ou
gordura. Isto pode ser superado da
seguinte maneira:
1. Não frite grandes quantidades em
simultâneo.
2. Antes de fritar, deixe o óleo aquecer
durante pelo menos 15 minutos
3. Coloque o regulador de temperatura 9
na temperatura indicada na embalagem
do produto a fritar.
Sugestão 3: Como evitar os
sabores desagradáveis
Alguns alimentos como o peixe perdem
algum líquido durante a fritura. Este fica no
óleo ou gordura de fritar, influenciando
assim o cheiro ou sabor dos outros
alimentos fritos.
Para conseguir que o óleo ou a gordura
fiquem isentos de sabores, faça o seguinte:
4. Aqueça o óleo ou a gordura até
160 °C.
5. Coloque duas fatias finas de pão ou
alguns raminhos de salsa na fritadeira
eléctrica em aço inoxidável.
6. Aguarde até que o óleo ou a gordura
deixe de borbulhar.
7. Retire o pão ou a salsa com uma
escumadeira. O óleo ou a gordura
estão novamente com um sabor neutro.
11. Eliminação
11.1 Aparelho
O símbolo do contentor do lixo
com rodas com uma cruz por
cima significa que, na União
Europeia, o produto tem de ser
deixado numa recolha de lixo
separada. Isto é válido para o
produto e para todos os acessórios com
este símbolo. Os produtos assinalados não
podem ser eliminados com o lixo doméstico
normal, tendo de ser entregues num ponto
de recolha para reciclagem de aparelhos
eléctricos e electrónicos. A reciclagem
ajuda a reduzir a utilização de matérias-pri-
mas e a preservar o ambiente. Poderá
encontrar informações sobre a eliminação e
a localização do centro de recolha mais
próximo p. ex. junto do departamento de
limpeza urbana da sua localidade ou nas
Páginas Amarelas.
RP95885 Fritteuse LB5 Seite 43 Montag, 17. Februar 2014 4:13 16