beautypg.com

Recepti, Zelenjavna kremna juha – Silvercrest SSM 600 C2 User Manual

Page 57

background image

54

SI

EDS-SSM 600 C2

Recepti

Zelenjavna kremna juha

2 - 4 osebe

Sestavine

2 - 3 žlice olja

200 g čebule

200 g krompirja (posebej primerne so mokaste sorte)

200 g korenja

350 - 400 ml zelenjavne juhe (sveže ali instant)

sol, poper, muškatni orešček

5 g peteršilja

Priprava

1) Olupite čebulo in jo nasekljajte na drobno. Operite korenje, ga olupite

in narežite na rezine. Olupite krompir, ga sperite in ga narežite na kocke
velikosti pribl. 2 cm.

2) Olje segrejte v loncu in čebulo popražite, da postekleni. Dodajte korenje in

krompir in vse skupaj dušite. Dolijte toliko juhe, da je zelenjava dobro prekrita,
in vse skupaj kuhajte 10–15 minut, da postane mehko. Po potrebi vmes
dolijte juho, če zelenjava ni več prekrita z njo.

3) Peteršilj operite, otresite do suhega in odstranite peclje. Peteršilj natrgajte

na grobe koščke in ga dajte v juho. Vse skupaj s paličnim mešalnikom 5
mešajte okrog 1 minuto. Po potrebi dodajte sol, poper in nastrgan muškatni
orešček.

This manual is related to the following products: