Silvercrest SECM 12 A1 - Manual (Page 23)

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Gelato alla fragola
• 2 rossi d'uovo
• 200 ml di latte magro
• 200 ml di panna montata (30% di grassi)
• 70 g di zucchero a velo
• 300 g di fragole
1. Sbattere il rosso d'uovo e lo zucchero a
velo fino a quando il composto risulte-
rà chiaro.
2. Aggiungere il latte freddo.
3. Montare la panna a neve ben ferma.
4. Aggiungere la panna montata al com-
posto e mescolare fino ad ottenere un
composto omogeneo.
5. Frullare le fragole.
6. Aggiungere la purea di fragole al com-
posto e mescolare fino ad ottenere un
composto omogeneo.
NOTA: aggiungere più o meno zucchero e
frutta secondo il proprio gusto personale.
Gelato al lamponi
• 2 rossi d'uovo
• 200 ml di latte magro
• 200 ml di panna montata (30% di grassi)
• 70 g di zucchero a velo
• 300 g di lamponi
1. Sbattere il rosso d'uovo e lo zucchero a
velo fino a quando il composto risulte-
rà chiaro.
2. Aggiungere il latte freddo.
3. Montare la panna a neve ben ferma.
4. Aggiungere la panna montata al com-
posto e mescolare fino ad ottenere un
composto omogeneo.
5. Frullare i lamponi.
6. Aggiungere la purea di lamponi al
composto e mescolare fino ad ottenere
un composto omogeneo.
NOTA: aggiungere più o meno zucchero e
frutta secondo il proprio gusto personale.
8. Pulizia
PERICOLO dovuto a scosse
elettriche!
Prima di pulire l'apparecchio,
estrarre la spina9 dalla presa di
corrente.
ATTENZIONE! Non utilizzare detergenti
corrosivi o abrasivi.
1. Rimuovere la paletta di mescolamen-
to5 e il pezzo di raccordo4 dall'unità
motore2.
2. Figura A: spingere entrambi i suppor-
ti sull'unità motore2 verso il basso ed
estrarre l'unità motore dal coperchio3.
3. Afferrare da sotto le impugnature
dell'anello7 e sollevare l'anello e il
contenitore per gelato6 dal contenito-
re esterno8.
Pulire l ' unità motore
• Per la pulizia dell'unità motore2 utiliz-
zare un panno morbido, leggermente
inumidito.
Pulire il contenitore per gelato
• Pulire il contenitore per gelato6 solo
quando ha raggiunto la temperatura
ambiente.
• Lavare il contenitore per gelato in acqua
calda fino a 40°C e un detergente neu-
tro.
Altri componenti
• Lavare a mano tutti gli altri componenti
in acqua calda con un po' di detergen-
te. (La paletta di mescolamento5 può
essere lavata anche in lavastoviglie).
Asciugare con cura tutti i componenti.
__RP103445_B5.book Seite 21 Montag, 13. Oktober 2014 3:17 15