Nettoyage, Idées de recettes, 1 gaufres au babeurre – Silvercrest SWEK 800 A1 User Manual
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SWEK 800 A1
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7. Nettoyage
Avertissement ! Pour éviter tout
risque de choc électrique ou de
brûlure :
– Avant chaque nettoyage,
débranchez la fiche de la prise
secteur.
– Ne plongez jamais l'appareil
dans de l'eau et protégez-le des
projections et des écoulements
d'eau.
– Avant le nettoyage, laissez
refroidir l’appareil jusqu'à ce
qu'il n'y ait plus aucun risque de
brûlure.
Attention ! N'utilisez en aucun cas des
produits de nettoyage récurants, corrosifs ou
abrasifs. Cela pourrait endommager le
revêtement anti-adhésif de l'appareil.
Remarque : N'attendez pas trop
longtemps avant le nettoyage, sinon les
résidus vont sécher et seront encore plus
difficiles à retirer.
1. Retirez les miettes et les résidus de pâte.
2. Essuyez l'appareil à l'intérieur et à
l'extérieur avec un chiffon doux humide.
Vous pouvez utiliser une goutte de
liquide vaisselle, mais il faudra alors
rincer à nouveau l'appareil avec un
chiffon propre et de l'eau claire pour
éviter de donner un arrière-goût aux
prochaines préparations.
3. Essuyez ensuite avec un chiffon sec.
8. Idées de recettes
8.1 Gaufres au babeurre
Ingrédients pour 8 parts :
• 3 œufs
• 90 g de beurre ramolli
• 180 g de sucre
• 250 ml de babeurre
• 200 g de farine de blé
• 1 c.c. de levure
• Le jus et les zestes de 2 limettes
• 125 g de crème fleurette
Préparation :
1. Séparer le blanc des jaunes
2. Battre les blancs en neige et les garder
au frais.
3. Mélanger 75 g de beurre et 100 g de
sucre pour former une crème.
4. Ajouter les jaunes d'oeufs et le babeurre
peu à peu.
5. Mélanger la farine et la levure et ajouter
peu à peu.
6. Incorporer le blanc en neige et laisser la
pâte lever pendant 30 minutes.
7. Entretemps, faire fondre le beurre, le
sucre et le jus de limette restant et laisser
caraméliser légèrement.
8. Mouiller avec la crème et laisser cuire 3
minutes environ.
9. Ajouter les zestes de limette et maintenir
au chaud.
10.Faire cuire les gaufres (voir « 6. Cuire
des gaufres » à la page 8)
11. Servir avec la sauce.
RP88840 Waffeleisen LB2 Seite 9 Freitag, 15. März 2013 12:03 12