Silvercrest SJB 15 B1 - Manual (Page 18)

16
• Houdbare melk hoeft vóór de bereiding
van de yoghurt niet te worden gekookt.
• In plaats van yoghurtculturen uit andere
yoghurt kan ook yoghurtpoeder uit een
reformwinkel of van het internet worden
gebruikt.
• Yoghurt kan ook van sojamelk worden
gemaakt. Gebruik als leverancier voor
de yoghurtculturen dan een yoghurt die
eveneens van sojamelk is gemaakt.
7.2 Natuuryoghurt maken
1. Kook 1 liter melk.
2. Laat de melk afkoelen tot hij nog
handwarm is.
Aanwijzing: wanneer u de
yoghurtcultuur toevoegt terwijl de melk
nog te warm is, sterven de bacteriën af
en ontstaat er geen yoghurt.
3. Voeg aan de afgekoelde melk ca. 5
theelepels yoghurt met levende
yoghurtculturen toe.
4. Roer goed om, zodat de culturen goed
worden verdeeld.
5. Giet de melk in de zorgvuldig
gereinigde yoghurtpotjes 2.
6. Schroef de potjes dicht.
7. Plaats de potjes in het ondergedeelte 3.
8. Plaats het deksel 1 op het
ondergedeelte 3.
9. Schakel de yoghurtmaker in met de
Aan/Uit-schakelaar 4.
Het controlelampje in de Aan/Uit-
schakelaar 4 brandt.
Na ca. 10 tot 12 uur is de yoghurt
steekvast.
10.Schakel het apparaat uit.
11. Trek na het gebruik de stekker uit het
stopcontact. Alleen zo is het apparaat
volledig stroomvrij.
12. Laat de afgesloten potjes nog wat
afkoelen en zet ze dan in de koelkast.
7.3 Receptideeën voor verwenyoghurts
U kunt van natuuryoghurt fruityoghurt of
yoghurt met elke gewenste smaak maken.
Aan uw fantasie zijn geen grenzen gesteld.
Dit mag echter altijd pas na de
yoghurtbereiding worden gedaan, omdat
de yoghurt anders niet lukt.
Fruityoghurt:
Meng verse vruchten of een fruitproduct
zoals jam door de yoghurt.
Andere smaken:
Meng vanillesuiker, vanille, noten,
chocoladehagelslag, noga, kokosvlokken of
andere aroma's door de yoghurt.
Tsatsiki:
Roer fijngesneden komkommer, knoflook en
wat olijfolie in de yoghurt.
RP88839 Joghurtbereiter LB2 Seite 16 Donnerstag, 28. Februar 2013 8:15 08