Silvercrest SFM 840 A1 - Manual (Page 40)

38
7.2 Sütési idők
A fenti táblázatban megadott értékek
tájékoztató jellegűek és 10–15 dkg
élelmiszerre vonatkoznak. Egyéb
mennyiségek esetén és az élelmiszerek
minőségének függvényében a sütési idők a
megadott értékektől eltérhetnek.
7.3 Fondükészítés
1. Készítse elő a fritőzt a
fondükészítésre(lásd „6.2 Előkészületek
fondü készítéséhez“ a 36. oldalon).
2. Forgassa a hőmérséklet-szabályzót (11)
„MIN“ állásba.
3. Dugja be a hálózati csatlakozódugót
egy hálózati csatlakozóaljzatba.
4. Töltsön bele olajat, ill. húslét vagy zsírt
(lásd „6.3 Olaj vagy zsír betöltése“ a
36. oldalon).
Vigyázat! Csokoládés vagy sajtos
fondü készítésére a készülék nem
alkalmas.
5. Ha a fritőzben hideg, dermedt zsír van,
akkor azt olvassza meg(lásd
„6.4 Meglévő zsír felolvasztása“ a
36. oldalon).
6. Állítsa be a hőmérséklet-szabályozót (11)
a kívánt fondühőmérsékletre.
A hőmérsékletjelző lámpa (10) világít, a
készülék fűt.
Az olaj, a zsír vagy a lé
hőmérsékletének tartásához a
termosztát automatikusan be- és
kikapcsolja a fűtést. Ez arról ismerhető
fel, hogy a hőmérsékletjelző lámpa (10)
rendszeresen kigyullad és elalszik.
Figyelem: Azt tanácsoljuk, hogy sütés
előtt legalább 10–15 percig melegítse az
olajat.
7. Ha a fondü elkészült, fordítsa a
hőmérséklet-szabályozót (11) "MIN"
állásba.
8. Minden egyes használat után húzza ki a
hálózati csatlakozódugót.
Figyelem! A forró olajat vagy
zsírt mindenképpen hagyja jól
kihűlni, mielőtt kiöntené, nehogy
leforrázza magát!
9. Öntse ki az olajat vagy a zsírt (lásd
„9. Tisztítás“ a 39. oldalon).
10.Ha az olajat vagy a zsírt mint hulladékot
el akarja távolítani, vegye figyelembe
41. oldalon a „11.3 Az olaj”.
8. Tennivalók a sütés / fondükészítés után
A sütőolaj és a sütőzsír öregszik, eközben
az egészségre ártalmas anyagok
keletkeznek. Ezért figyeljen a következőkre: • Ételmaradványok kiszűrése érdekében
öntse át az olajat, illetve a még
folyékony zsírt egy szűrőn (pl.
konyharuhán).
Élelmiszer Hőm.
(kb.)
Idő
(min.)
Zöldség 130 °C 5–8
Csirkecomb 170 °C 15-25
Csirkeszárny 170 °C 8-18
Csirkemellfilé 170 °C 8-18
Hasábburgonya (friss) 170 °C 10-15
Hasábburgonya
(mirelit)
lásd a gyártó
adatait
Sertésszelet, panírozva 170 °C 15-25
Halfilé
190 °C 8-15
RP89446 Friteuse mit Fondue LB4 Seite 38 Dienstag, 2. April 2013 2:46 14