Silvercrest SECM 12 A1 - Manual (Page 29)

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3. Encaixe a pá misturadora 4 na peça de
união 3.
4. Coloque o anel 6 sobre o recipiente
exterior 7. As pegas permanecem nas
ranhuras do recipiente exterior.
5. Retire o recipiente para gelado 5 do
saco de congelação e coloque-o sobre
o anel 6.
6. Coloque a tampa 2 no anel 6 e enros-
que-a rodando para a direita.
7. Ligue a ficha à tomada e coloque o
interruptor 0/I na posição I.
ATENÇÃO! não desligue a máquina de fa-
zer gelados durante a preparação do gela-
do, pois o preparado poderá solidificar e
ficar agarrado às paredes internas do reci-
piente para gelado.
8. Em seguida, verta o preparado do
gelado para dentro do recipiente 5
através da abertura de enchimento.
9. Deixe a máquina de fazer gelados tra-
balhar até que o gelado atinja a consis-
tência desejada.
NOTA: se após aprox. 40 minutos o gelado
não apresentar a consistência desejada,
coloque-o durante algum tempo no conge-
lador até que este fique como desejado.
10. Coloque o interruptor 0/I na posição 0
para desligar a máquina de fazer gela-
dos.
11. Retire a ficha da tomada.
12. Rode a tampa 2 para a esquerda e
retire-a.
NOTA: para retirar facilmente a tampa 2 ,
segure-a com ambas as mãos e depois le-
vante-a.
13. Retire o gelado confeccionado com um
utensílio em borracha ou uma colher
de pau (não incluídos no material for-
necido).
O gelado confeccionado apresentará a
textura ideal para comer com colher.
Pode saboreá-lo de imediato ou, caso
prefira uma consistência mais sólida,
coloque o gelado durante algum tempo
no congelador.
5. Receitas
NOTA: Em vez de gema de ovo, pode tam-
bém utilizar um estabilizador de natas
(1 colher de chá de estabilizador por cada
2 gemas).
Gelado de banana
• 1 banana grande madura
• 200 ml de leite magro
• 100 ml de natas batidas
(30% de gordura)
• 50 g de açúcar em pó
1. Desfaça a banana em puré.
2. Bata as natas até ficarem firmes.
3. Misture bem a banana desfeita com os
restantes ingredientes e envolva as
natas batidas até formar uma massa
homogénea.
Gelado de baunilha
• 2 gemas de ovo
• 200 ml de leite magro
• 200 ml de natas batidas
(30% de gordura)
• 50 g de açúcar em pó
• 1 a 2 pacotes pequenos de açúcar de
baunilha
1. Bata as gemas de ovo com o açúcar
em pó e de baunilha até obter uma
massa de cor clara.
2. Adicione o leite frio.
3. Bata as natas até ficarem firmes.
4. Acrescente as natas batidas à massa e
envolva-as até se formar uma massa
homogénea.
NOTA: Pode adicionar frutas e depois ado-
çar a gosto.
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